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Acompañamientos

Plato de ejotes tiernos.

Ejotes Rostizados

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Rodajas de calabacita empanizadas y horneadas se muestran en un plato para servir con una guarnición de salsa marinara.

Palitos de Calabacita Horneados

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazón pequeño con calabacita tierna y mezcla de verduras.

Salteado de Calabacita

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazones con colorida pasta en espiral, aceitunas y brócoli.

Ensalada Fría de Pasta y Tomate

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
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Una sabrosa ensalada de tomates, albahaca y crutones se muestra en un tazón para servir.

Ensalada de Tomate y Albahaca (Bruschetta)

Preparación:
15 minutos
Rinde:
5 tazas
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Cubitos de calabaza y manzana se hornean con una pizca de canela.

Manzana y Calabaza al Horno

Preparación:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
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Tazón de cristal con cubitos de sandía y melón verde con menta.

Melón y Menta

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
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Tazón con ejotes, jamón y cebollas.

Ejotes al Estilo Sureño

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Plato de tortitas de vegetales y papas servidas con salsa cremosa y microplantas encima.

Hamburguesas Vegetarianas

Preparación:
20 minutos
Rinde:
14 hamburguesas
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Plato con rodajas de pepino y cebolla morada sazonadas.

Pepinos de Verano

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón de pepinos y tomates picados con un aderezo cremoso.

Ensalada de Pepino y Tomate

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón de ensalada de zanahoria rallada con aderezo.

Ensalada de Zanahoria y Jengibre

Preparación:
20 minutos
Rinde:
2 tazas
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Un tazón lleno de ensalada crujiente con brócoli, pasas y semillas de girasol.

Ensalada de Brócoli y Pasas

Preparación:
20 minutos
Rinde:
6 tazas
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Plato de pepinos y rábanos en rodajas finas con salsa de yogur sazonada.

Ensalada de Rábano y Pepino

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Platos de una vibrante mezcla de chícharos y rábanos.

Rábanos Rostizados con Chícharos

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Plato con repollo mezclado con zanahorias ralladas.

Sofrito de Repollo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Plato de repollo y manzanas salteados.

Repollo Morado con Manzanas

Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 tazas
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Tazón pequeño de puré de zanahorias.

Puré de Zanahorias

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 ½ cups
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Tazones de manzanas machacadas con canela.

Puré de Manzana en el Horno de Microondas

Preparación:
20 minutos
Rinde:
3 ½ tazas
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Tazón con ensalada verde brillante con frijoles.

Espinacas con Garbanzos

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Receta

Ensalada Verde con Chícharos

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
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Tazón mediano de mezcla cremosa de papa y repollo.

Papas Rojas y Repollo

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
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Tazón con rodajas de pimiento dulce tierno y cebolla.

Sofrito de Pimientos

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Receta

Ejotes con Cebollas y Almendras

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Un tazón de rábanos rebanados y estofados.

Rábanos Dorados

Preparación:
10 minutos
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Tazón con zanahoria rallada, piña y pasas en un aderezo de yogur.

Ensalada Tropical de Zanahorias

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón pequeño de frijoles machacados adornados con cilantro.

Frijoles Refritos

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
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Plato de col rizada salteada con arándanos rojos.

Salteado de Col Rizada y Arándano Rojo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Mezcla de maíz y tomate con aderezo en un tazón pequeño.

Ensalada de Elote y Tomate

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
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Rebanadas de pan de trigo integral con bolsas de aire espaciadas uniformemente.

Pan de Trigo Integral Rápido

Preparación:
10 minutos
Rinde:
16 piezas
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Tazón de brócoli tierno espolvoreado con semillas de ajonjolí.

Brócoli con Ajonjolí

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón de papas, apio y aceitunas negras con un aderezo cremoso.

Ensalada de Papa

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazón de sopa con mezcla de verduras.

Estofado de Verduras

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Plato de cuartos de papas rojas al horno.

Papas Compañeras

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Una mezcla de frijoles sazonados y tocino se muestra en un tazón para servir.

Guisado de Frijoles al Horno

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Bolsa de plástico con una ensalada y aderezo.

Ensalada Individual en Bolsa

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón de maíz molido y chiles verdes con una capa de queso derretido encima.

Elote Tipo “Hominy” con Queso y Chili

Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
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Plato de arroz, lentejas y verduras adornado con perejil.

Ensalada Confeti de Lentejas

Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
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Molde para hornear con capas de rodajas de calabacita cubiertas con tomates y queso.

Calabacita con Tomate al Horno

Preparación:
10 minutos
Rinde:
7 tazas
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Tazón con verduras con trigo bulgur y aderezo.

Tabouli (Ensalada de Trigo Bulgur)

Preparación:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
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