Zanahorias y Chícaros Chinos Glaseados
Ingredientes
2 tazas de zanahorias pequeñas (baby carrots)
2 tazas de chícaros chinos
1 cucharada de mantequilla
½ cucharadita de maicena
2 cucharadas de azúcar morena
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- En una olla ponga agua a hervir. Hierva las zanahorias de 7 a 9 minutos y sáquelas del agua. Luego, hierva los chícaros chinos de 2 a 3 minutos y sáquelos del agua.
- Derrita la mantequilla en un sartén grande. Agregue la maicena y mezcle.
- Agregue las zanahorias, los chícharos chinos y la azúcar morena a el sartén. Caliente y revuelva de 1 a 2 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La foto y la receta son adaptadas de Nutrition Matters.
Notas
- ¿No tiene zanahoria baby? Corte zanahorias de tamaño normal en rebanadas delgadas y cocine con chícharos chinos y azúcar morena.
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Preparación:
15 minutos
Cocción:
60 minutos
Rinde:
16 rebanadas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 a 25 minutos
Rinde:
12 piezes
Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
10 minutos
Rinde:
3/4 taza
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas