Un sabroso plato de acompañamiento vegetariano que combina los sabores del otoño.
Manzana y Calabaza al Horno
Video
Cocinar para una Multitud
Cocinar para una Multitud
Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes
Ingredientes
2 tazas de calabaza de invierno cortada en cubitos
2 tazas de manzana cortada en cubitos
1 cucharada de aceite vegetal
½ cucharadita de canela molida
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las frutas y verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Mezcle para cubrir todo bien.
- Distribuya la mezcla sobre una bandeja para hornear.
- Hornee de 20 a 30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Notas
- Intente añadir nueces picadas o semillas.
You might also like...
Sopa Cremosa de Apio
Sopa Cremosa de Apio
Esta receta de una sola olla es la comida perfecta para un día frío o para acompañar una ensalada para un almuerzo de verano satisfactorio.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
1 pizza de 12 pulgadas
Puré de Manzana con Arándanos Rojos
Puré de Manzana con Arándanos Rojos
Una nueva forma de disfrutar del puré de manzana: brillante, sabrosa y aprobada por los niños.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 barras (4 x 2 pulgadas)
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
1 taza
Tamales Vegetarianos
Tamales Vegetarianos
Gracias a Victor Villegas y al grupo de trabajo de Herencia Latina del Servicio de Extensión de OSU por esta receta.
Preparación:
1 hora
Cocción:
45 minutos
Rinde:
15 tamales