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Manzana y Calabaza al Horno

Ingredientes

2 tazas
de calabaza de invierno cortada en cubitos
2 tazas
de manzana cortada en cubitos
1 cucharada
de aceite
1 cucharadita
de canela molida
1 cucharada
de azúcar
1⁄2 cucharadita
de sal

Preparación

  1. Pele la calabaza, quítele las semillas y córtela en trozos del tamaño de un bocado.
  2. Pele las manzanas, quítele el corazón y córtela en trozos del tamaño de un bocado.
  3. Mezcle los trozos de calabaza y de manzana con aceite, canela, azúcar y sal en un recipiente. Mezcle para cubrir bien todo.
  4. Distribuya la mezcla sobre una bandeja de metal para hornear.
  5. Hornee a 425 grados de 20 a 30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.



    La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Foto de Manzana y Calabaza al Horno
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 05/28/19