Tots de Coliflor al Horno

Notas

Notas de la receta

La textura será mejor cuando estén recién hechos.

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Ingredientes

2 tazas de coliflor rallada o finamente cortada (aproximadamente la mitad de un cabeza de tamaño mediano)

1 huevo

3 cucharadas de harina

¼ de taza de queso cheddar, rallado

¼ de cucharadita de sal

Preparación

1. Lávese las manos con jabón y agua.

2. Precaliente el horno a 400 grados F.

3. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

4. En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien.

5. Presione la mezcla para poder preparar aproximadamente 15 bolitas o troncos pequeños y colóquelos en la bandeja para hornear con suficiente espacio entre cada uno.

6. Hornee por 20 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Para tots más crujientes, rostice por 2 minutos más. Preste atención especial para evitar que se quemen.

7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.