¡Los tots de coliflor son deliciosos y son aprobados por los niños! Seguro se convertirán en su bocadillo o plato de acompañamiento favorito.
Tots de Coliflor al Horno
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Cocinar para una Multitud
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Ingredientes
2 tazas de coliflor rallada o finamente cortada (aproximadamente la mitad de una cabeza de tamaño mediana)
1 huevo
3 cucharadas de harina blanca
¼ de taza de queso cheddar, rallado
¼ de cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
- En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
- Presione la mezcla para poder preparar aproximadamente 15 bolitas o troncos pequeños y colóquelos en la bandeja para hornear con suficiente espacio entre cada uno.
- Hornee por 20 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Para tots más crujientes, rostice por 2 minutos más. Preste atención especial para evitar que se quemen.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- La textura será mejor cuando estén recién hechos.
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