Pasar al contenido principal

Sofrito de Repollo

Plato con repollo mezclado con zanahorias ralladas.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 ½ cucharada de margarina mantequilla
½ cabeza de repollo, rallado (aproximadamente 6 tazas)
2 zanahorias, ralladas (aproximadamente 1 ½ tazas)
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un sartén grande a fuego medio-alto, derrita la margarina o la mantequilla. Añada el repollo y las zanahorias; ponga a sofreír hasta que estén tiernos pero crujientes, aproximadamente 4 a 6 minutos.
  3. Añada la sal y la pimienta. Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Disfrute con diferentes condimentos. Pruebe comino, ajo, cebolla, pimentón, perejil, tomillo o cualquier combinación.
  • Convierta este plato en una comida sirviéndolo con cereales integrales y una proteína, como el Arroz Integral y el Tofu Horneado de Héroe de Alimentos. 
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Kamut en la Estufa
Kamut cocido en tazones.

Kamut en la Estufa

Preparación:
8 horas
Cocción:
60 Min
Rinde:
2 ½ to 3 tazas
Yogur Congelado con Frutas
Vasos con base rellenos de un cremoso postre de frutas.

Yogur Congelado con Frutas

Preparación:
5 Min
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Agua de Sandía
Vasos llenos de jugo rosa.

Agua de Sandía

Preparación:
5 Min
Rinde:
3 tazas
Bok Choy con Ajo
Receta

Bok Choy con Ajo

Preparación:
10 Min
Cocción:
10 Min
Rinde:
2 tazas
Bolitas de Avena con Arándanos Rojos
Plato de bolitas de avena con arándanos rojos secos.

Bolitas de Avena con Arándanos Rojos

Preparación:
15 Min
Rinde:
16 bolitas
Guacamole
tazón de guacamole

Guacamole

Disfrute este guacamole fácil y delicioso como un ingrediente extra o un dip. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina por su ayuda.
Preparación:
20 Min
Rinde:
2 tazas