Calabaza Glaseada al Horno
Ingredientes
2 libras de calabaza de invierno (pruebe bellota, tipo butternut, delicata u otras)
3 cucharadas de azúcar morena
¼ cucharadita de sal y pimienta negra
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Caliente el horno a 400 grados. Forre una bandeja para hornear con bordes con papel de aluminio. Rocíe el papel de aluminio ligeramente con aceite vegetal en aerosol.
- Lave la calabaza, corte a la mitad y saque las semillas. Corte en rodajas de un grosor de 1 pulgada y coloque en la bandeja para hornear.
- En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, la sal y la pimienta. Espolvoree la calabaza con la mitad de la mezcla de condimentos.
- Hornee hasta que el azúcar haya derretido, aproximadamente 4 a 6 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y voltee las rebanadas de calabaza. Espolvoree la mezcla de condimentos restante sobre la calabaza y regrese al horno. Cocine hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 15 a 20 minutos. Sirva caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir otros condimentos como canela, nuez moscada, pimienta cayena o comino.
You might also like...
Sopa de Pollo y Hojas Verdes
Sopa de Pollo y Hojas Verdes
Una cálida mezcla de especias de Herencia Africana con quinoa y verduras hace que esta sopa de pollo sea reconfortante y llena de nutrientes. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Africana por esta receta.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
12 panqueques
Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 barras
Condimento Sureño
Condimento Sureño
Esta mezcla de condimentos picantes combina sabores para crear comidas sabrosas picantes. Bueno con sopas, guisos y verduras o úselo como un marinado en seco para carnes, pescado y aves.
Preparación:
5 minutos
Rinde:
aproximadamente ½ taza
Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
12 panecillos