Ensalada de Frutas
Ingredientes
2 tazas de fresas
1 taza de arándanos azules
1 taza de uvas
1 lata (8 onzas) de trozos de piña
¾ taza (6 onzas) de yogur de límon sin grasa
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Cuele el jugo de la piña. Corte las uvas y las fresas en mitades.
- Mezcle las fresas, los arándanos azules, las uvas y los trozos de piña en un recipiente grande.
- Coloque yogur sobre las frutas. Mezcle suavemente hasta que el yogur cubra todas las frutas.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Notas
- Pruebe con diferentes frutas y sabores de yogur.
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Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
5 tazas
Tamales Vegetarianos
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Tamales Vegetarianos
Gracias a Victor Villegas y al grupo de trabajo de Herencia Latina del Servicio de Extensión de OSU por esta receta.
Preparación:
1 hora
Cocción:
45 minutos
Rinde:
15 tamales
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas
Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 a 45 minutos
Rinde:
2 ½ a 3 tazas