Pasar al contenido principal

Salteado de Calabacita

Tazón pequeño con calabacita tierna y mezcla de verduras.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
2 tazas de calabacita picada
2 tazas de chiles campanas verdes o rojos, sin las semillas y picados (aproximadamente 2 chiles campanas grandes o 4 pequeños)
1 taza de cebolla picada (1 cebolla mediana)
2 cucharaditas de salsa de soya
½ cucharadita de ajo en polvo

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Caliente el aceite en un sartén grande. Agregue la calabacita, los chiles campanas y la cebolla picada a el sartén.
  4. Cocine a fuego medio hasta que las verduras estén un poco doradas, entre 4 a 6 minutos. Revuelva ocasionalmente.
  5. Condimente las verduras con salsa de soya y ajo en polvo. Revuelve y cocine durante 2 minutos.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.



    La foto y la receta son adaptadas de Nutrition Matters.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Chili con Frijoles Negros, Camote y Quinoa en la Olla de Cocción Lenta
Tazones coloridos de chili cubiertos con cebolla verde.

Chili con Frijoles Negros, Camote y Quinoa en la Olla de Cocción Lenta

Este chili de cocción lenta, saludable y fácil de preparar está lleno de sabor. Sustituya las verduras que tenga a mano y congele las sobras para un almuerzo fácil.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
2 a 6 horas
Rinde:
12 tazas
Salsa Macha
Tazón de salsa roja rociada sobre pollo y verduras.

Salsa Macha

Le encantará este aceite con una infusión de chiles, ajo y cacahuates. Es delicioso rociado sobre casi cualquier cosa y se conserva bien en el refrigerador o congelador.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
Brownies de Frijoles Negros (sin harina)
Brownie de frijoles negros en un plato.

Brownies de Frijoles Negros (sin harina)

Los frijoles negros son el ingrediente especial de estos brownies húmedos y no demasiado dulces.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
16 piezas
Té de Hierbas del Jardín
Receta

Té de Hierbas del Jardín

Preparación:
10 a 15 minutos
Rinde:
1 taza
Explosión de Frutas 2 (con yogur y leche)
 Licuado de fruta cremoso en un vaso con base.

Explosión de Frutas 2 (con yogur y leche)

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas
Pollo a la Criolla
Pollo tierno cocinado en salsa de tomate y especias servido sobre un plato de pasta.

Pollo a la Criolla

Receta rápida y fácil, llena de sabor y lista en menos de una hora.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
10 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.