Pasar al contenido principal

Sofrito de Elote y Cebolla

Tazón con maíz salteado y trozos pequeños de cebolla.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharada de margarina o mantequilla
4 tazas de elote (pruebe con elote congelado, enlatado y escurrido, o fresco cortado de la mazorca)
1 taza de cebolla picada
¼ de cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de albahaca seco
¼ de cucharadita de sal y pimienta negra

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Caliente la margarina en un sartén mediano a fuego medio alto (350° si es un sartén eléctrico).
  3. Añada el elote, la cebolla, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir todo uniformemente.
  4. Cocine sin cubrir hasta que la cebolla esté tierna y el elote esté todo caliente, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • 1 taza de elote (enlatado y escurrido, congelado o recién cocinado).
  • Añada pimiento dulce picado para darle más color.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Lasaña Rápida
Sartén de pasta plana con capas de carne, salsa y queso.

Lasaña Rápida

Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
9 tazas
Salsa del Mercado de Agricultores
Salsa colorida de frijoles y verduras

Salsa del Mercado de Agricultores

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Barritas de Manzana
Barritas de Manzana horneadas con avena desmoronada en la parte superior se muestran en un plato.

Barritas de Manzana

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 barritas
Aderezo de Mostaza y Miel
Botella de aderezo exhibida con una ensalada.

Aderezo de Mostaza y Miel

Preparación:
5 minutos
Rinde:
12 cucharadas
Enchiladas Vegetarianas de Tofu
Molde para hornear con una mezcla de tofu y verduras cubierta con aceitunas negras y cilantro.

Enchiladas Vegetarianas de Tofu

Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 piezas
Ensalada de Coliflor
Ensalada sabrosa de brócoli y coliflor con aderezo de mayonesa y yogur en un tazón.

Ensalada de Coliflor

Preparación:
20 minutos
Rinde:
5 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.