Pasar al contenido principal

Ejotes con Mostaza y Miel

Tazón de ejotes cubiertos con salsa.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharada de mostaza amarilla
3 cucharadas de miel
3 cucharadas de vinagre
4 tazas de ejotes, enlatados, congelados o cocinados de fresco

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.

  3. Para los ejotes frescos, cocine hasta que estén tiernos.
  4. Caliente una cacerola o sartén mediana a fuego medio-bajo. Añada la mostaza, miel y vinagre y mezcle bien. Cocine hasta que la salsa hierva y se ponga espesa, aproximadamente 10 minutos.
  5. Añada los ejotes y revuelva para cubrir uniformemente. Cocine hasta que los ejotes estén calentados completamente. Sirva calientes.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • 4 tazas de ejotes es aproximadamente 1½ libras de ejotes frescos o 16 onzas de ejotes congelados o 2 latas (15 onzas cada una) escurridos.
  • No se recomienda la miel para niños menos de 1 año de edad.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Repollo Morado con Manzanas
Plato de repollo y manzanas salteados.

Repollo Morado con Manzanas

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Masa de Pizza sin Levadura
Masa de pizza con salsa roja untada e ingredientes extras para pizza.

Masa de Pizza sin Levadura

Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
1 pizza de 12 pulgadas
Barritas de Manzana
Barritas de Manzana horneadas con avena desmoronada en la parte superior se muestran en un plato.

Barritas de Manzana

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 barritas
Agua con Sabor a Hierbas
Vasos de agua con hielo con menta y romero.

Agua con Sabor a Hierbas

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
Panecillos de Ruibarbo
Plato de panecillos con pequeños trozos de ruibarbo rosado.

Panecillos de Ruibarbo

Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
12 panecillos
Salsa de Berenjena
Dip de berenjena adornado con perejil servido con un plato de verduras y galletas saladas.

Salsa de Berenjena

Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.