Pasar al contenido principal

Ejotes con Mostaza y Miel

Tazón de ejotes cubiertos con salsa.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharada de mostaza amarilla
3 cucharadas de miel
3 cucharadas de vinagre
4 tazas de ejotes, enlatados, congelados o cocinados de fresco

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.

  3. Para los ejotes frescos, cocine hasta que estén tiernos.
  4. Caliente una cacerola o sartén mediana a fuego medio-bajo. Añada la mostaza, miel y vinagre y mezcle bien. Cocine hasta que la salsa hierva y se ponga espesa, aproximadamente 10 minutos.
  5. Añada los ejotes y revuelva para cubrir uniformemente. Cocine hasta que los ejotes estén calentados completamente. Sirva calientes.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • 4 tazas de ejotes es aproximadamente 1½ libras de ejotes frescos o 16 onzas de ejotes congelados o 2 latas (15 onzas cada una) escurridos.
  • No se recomienda la miel para niños menos de 1 año de edad.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Sikil Pak (Dip Maya de Semillas de Calabaza)
tazón de dip con verduras

Sikil Pak (Dip Maya de Semillas de Calabaza)

Disfrute de este dip de inspiración maya con verduras frescas o chips de grano integral.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
Mezcla de Ensalada de Salmón
Mezcla cremosa de salmón en lechuga en un plato.

Mezcla de Ensalada de Salmón

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
1 ½ taza
Chícharos a la Parmesana
Plato de chícharos y parmesano con una rodaja de limón amarillo.

Chícharos a la Parmesana

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
Sopa de Albóndigas
Tazón de sopa de albóndigas, arroz y verduras con limón verde y cilantro.

Sopa de Albóndigas

Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
9 tazas
Sopa de Frijoles Refritos
Tazón mediano de Sopa de Frijoles Refritos espesa.

Sopa de Frijoles Refritos

Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
10 tazas
Repollo Morado con Manzanas
Plato de repollo y manzanas salteados.

Repollo Morado con Manzanas

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.