Pasar al contenido principal

Ensalada de Brócoli y Pasas

Una ensalada rápida y deliciosa que será un éxito en casa o en una fiesta.
Video

Cocinar para una Multitud

Cocinar para una Multitud

Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes

Un tazón lleno de ensalada crujiente con brócoli, pasas y semillas de girasol.
Preparación: 20 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

6 tazas de brócoli fresco, picado
½ taza de pasas
¼ de taza de cebolla morada, finamente picada
¼ de taza de semillas de girasol sin sal
¼ de taza de trocitos de tocino
½ taza de mayonesa baja en grasa
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre de vino rojo

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. En un tazón grande, mezcle el brócoli picado, las pasas, la cebolla picada, las semillas de girasol y los trocitos de tocino.
  4. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre.
  5. Agregue la mezcla de mayonesa a la ensalada.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Notas

  • ¿No tiene pasas? Use cualquier tipo de fruta seca.
  • Puede usar coliflor picada para reemplazar parte del brócoli picado.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Nachos con Pimiento Dulce
 Trozos de chile campana se cubren con frijoles, salsa y queso para una variación de los nachos clásicos.

Nachos con Pimiento Dulce

¡Una receta genial para toda la familia! Esta versión única y saludable de nachos está lista en menos de 30 minutos.
Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
Panqueques de Pan de Jengibre
Receta

Panqueques de Pan de Jengibre

Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
8 panqueques
Hojuelas de Avena Remojadas Durante la Noche
Tazón de cerámica con avena cremosa cubierta con frambuesas y arándanos azules.

Hojuelas de Avena Remojadas Durante la Noche

Preparación:
15 minutos
Cocción:
6 a 12 horas
Rinde:
4 tazas
Palomitas de Maíz en la Estufa
Tazones con palomitas de maíz con algas y condimentos.

Palomitas de Maíz en la Estufa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
8 tazas
Ensalada de Col Rizada
Tazón de madera con una ensalada grande de col rizada.

Ensalada de Col Rizada

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
10 tazas
Sofrito de Hongos Sencillo
Plato con hongos

Sofrito de Hongos Sencillo

Preparación:
7 minutos
Cocción:
10 a 15 minutos
Rinde:
3 Servings