Pasar al contenido principal

Ensalada de Brócoli y Pasas

Video

Cocinar para una Multitud

Cocinar para una Multitud

Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes

Un tazón lleno de ensalada crujiente con brócoli, pasas y semillas de girasol.
Preparación: 20 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

6 tazas de brócoli cortado
½ taza de pasas
¼ taza de cebolla morada en rodajas delgadas
¼ taza de semillas de girasol sin sal
¼ taza de trocitos de tocino
½ taza de mayonesa ligera
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre de vino rojo

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Mezcle el brócoli picado, las pasas, la cebolla picada, las semillas de girasol y los trocitos de tocino en un recipiente grande.
  4. Mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre en un recipiente pequeño.
  5. Agregue la mezcla de mayonesa a la ensalada.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Notas

  • ¿No tiene pasas? Use cualquier tipo de fruta seca.
  • Puede usar coliflor picada para reemplazar parte del brócoli picado.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Pudín de Plátano con Tofu
Vasos para postres de pudín cremoso cubierto con rodajas de plátano.

Pudín de Plátano con Tofu

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas
Postre Crujiente de Frutas para el Invierno
Plato con manzanas en rodajas al horno cubiertas de granola dulce.

Postre Crujiente de Frutas para el Invierno

Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 barras (4 x 2 pulgadas)
Puré de Manzana en el Horno de Microondas
Tazones de manzanas machacadas con canela.

Puré de Manzana en el Horno de Microondas

Preparación:
20 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
3 ½ tazas
Espárragos Rostizados
Plato de espárragos tiernos.

Espárragos Rostizados

Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
Quesadilla de Flor de Calabaza
Plato con tortillas de maíz dobladas con queso y rellenas de flor de calabaza con salsa.

Quesadilla de Flor de Calabaza

Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
6 quesadillas
Refresco de Frutas
Bebida de fruta rosa espumosa con popote.

Refresco de Frutas

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Was this page helpful to you?