Pasar al contenido principal

Ensalada de Pepino y Tomate

Ensalada sencilla con eneldo fresco, un aderezo cremoso y ¡lista en 10 minutos!
Tazón de pepinos y tomates picados con un aderezo cremoso.
Preparación: 10 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 pepinos medianos, picados
2 tomates medianos, picados (pruebe tomate roma)
¼ de taza de mayonesa
¼ de taza de yogur natural bajo en grasa o crema agria 
2 cucharadas de eneldo seco o 1 cucharada de eneldo fresco y picado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Combine los pepinos con los tomates en un tazón grande.
  4. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, yogur y el eneldo.
  5. Mezcle la salsa con las verduras.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Use cilantro fresco picado en vez de eneldo.
  • Agregue 2 tazas de rábanos cortados en rodajas delgadas.


    La receta es adaptada de Nutrition Matters.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Barras de Crema de Cacahuate (maní) y Cereal
Plato de barras de avena y crema de cacahuate con pasas.

Barras de Crema de Cacahuate (maní) y Cereal

Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
16 barras
Licuado de Naranja
Vaso con pie lleno con una bebida espumosa de jugo de naranja.

Licuado de Naranja

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Sofrito de Hongos Sencillo
Plato con hongos

Sofrito de Hongos Sencillo

Preparación:
7 minutos
Cocción:
10 a 15 minutos
Rinde:
3 Servings
Ensalada de Rábano y Pepino
Plato de pepinos y rábanos en rodajas finas con salsa de yogur sazonada.

Ensalada de Rábano y Pepino

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas
Tostada Francesa
Platos de Tostada Francesa espolvoreada con azúcar en polvo.

Tostada Francesa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
4 rebanadas
Licuado de Bayas y Betabeles
Vasos con licuado de frutas moradas.

Licuado de Bayas y Betabeles

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.