Chícharos a la Parmesana
Cocinar para una Multitud
Cocinar para una Multitud
Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes
Ingredientes
1 ½ cucharaditas de margarina o mantequilla
3 ½ tazas de chícharos (2 latas [14.5 onzas cada una] escurridos y enjuagados o 16 onzas de chícharos congelados)
1 ½ cucharaditas de jugo de limón amarillo
¼ de cucharadita de pimienta negra
⅓ de taza de queso parmesano rallado
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente la mantequilla o margarina en un sartén mediano a fuego medio (300 grados si es sartén eléctricp). Añada los chícharos y cocínelos de 2 a 3 minutos o hasta que los chícharos se calienten por completo.
- Añada el jugo de limón y la pimienta y revuelva bien. Rocíele el queso parmesano y sírvalo caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- ¡Pruebe con otros tipos de queso o una mezcla de ellos!
- Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
You might also like...
Ensalada de Garbanzos y Verduras
Ensalada de Garbanzos y Verduras
Esta colorida ensalada se prepara rápidamente para un almuerzo o como acompañamiento para compartir con otros.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
10 minutos
Rinde:
½ taza
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 porciones
Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"
Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"
La calabaza tipo butternut y las manzanas se cubren con un cubierto de avena con especias de canela para un postre de otoño saludable.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas