A todos les encantarán estos palitos de calabacita horneados. Disfrútelos como aperitivo o bocadillo con su salsa favorita.
Palitos de Calabacita Horneados
Ingredientes
4 calabacitas medianas
2 huevos
½ taza de agua
¼ de taza de queso parmesano finamente rallado
1 ½ tazas de migas de pan
1 cucharada de hierbas Italianas secas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Corte la calabacita en tiras o palitos de unas 3 pulgadas de largo.
- Cocínelos en el microondas por 3 minutos. Seque los palitos de calabacita dándoles golpes suaves con una toalla de papel.
- Mezcle los huevos y el agua en un tazón pequeño. Mezcle el queso con las migas de pan y las hierbas en otro tazón pequeño.
- Sumerja los palitos de calabacita primero en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de migas de pan.
- Acomode los palitos en hileras sobre una bandeja para hornear que haya sido ligeramente untada con aceite vegetal en espray. Hornee los palitos de 12 a 15 minutos, volteándolos una vez durante la cocción.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Notas
- Pruebe con salsa marinara caliente, ketchup o Salsa de Yogur con Pepinos de Héroe de Alimentos.
You might also like...
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
Panqueques de Zanahoria
Panqueques de Zanahoria
Una versión divertida y saludable de los panqueques para disfrutar en cualquier comida.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
7 panqueques
Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
Arroz Integral con Elote y Frijoles
Arroz Integral con Elote y Frijoles
Esta receta aprobada por los niños esta llena de granos integrales, vegetales y frijoles. Es sabrosa, abundante y perfecta para cualquier comida.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
3 tazas