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30 Minutos o Menos

Zanahorias y betabeles en rodajas se mezclan con un aderezo ligero y se muestran en un tazón para ensalada.

Ensalada de Betabel y Zanahorias

Preparación:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
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Vasos de un licuado suave de naranja con popotes.

Licuado de Durazno y Zanahoria

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
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El Licuado de Pimiento Dulce cremoso y morado se muestra en un vaso.

Licuado de Pimiento Dulce

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón pequeño de dip de calabaza servido con rodajas de manzana, plátano y uvas.

Dip de Calabaza

Preparación:
5 minutes
Rinde:
3 tazas
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Un tazón de salsa de betabel se sirve con jícama, zanahoria y palitos de apio.

Dip de Betabel

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 cups
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Rodajas horneadas de coliflor picada y queso se muestran en un plato.

Tots de Coliflor al Horno

Preparación:
10 minutos
Rinde:
15 tots
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Tiras de pimiento dulce rojo, amarillo y verde se mezclan con rodajas de cebolla y aderezo para una ensalada ligera y crujiente.

Ensalada de Pimiento Dulce

Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 tazas
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Fideos rotini con una salsa cremosa de hongos.

Hongos estilo “Stroganoff”

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
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Trozos de pimiento dulce se cubren con frijoles, salsa y queso para una variación de los nachos clásicos.

Nachos con Pimiento Dulce

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 tazas
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Se muestra un tazón de chips horneados con salsa.

Chips de Maíz Horneados

Preparación:
5 minutos
Rinde:
16 chips
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Salsa de tomate servida sobre espaguetis.

Salsa de Tomate Rápida para Pasta

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tomates en rodajas con hierbas y queso asado se muestran en un plato para servir.

Tomates con Queso al Horno

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 rebanadas
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Tazón con calabacita.

Sofrito de Calabacita

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Tazón con calabacita sazonada y rodajas de cebolla morada.

Ensalada de Calabacita

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
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Se muestra una botella de aderezo cremoso servido sobre una ensalada.

Aderezo Ranchero

Preparación:
5 minutos
Rinde:
12 cucharadas
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Botella de aderezo exhibida con una ensalada.

Aderezo de Mostaza y Miel

Preparación:
5 minutos
Rinde:
12 cucharadas
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Tazón de ejotes cubiertos con salsa.

Ejotes con Mostaza y Miel

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Se muestra un tazón de ensalada elaborada con distintos tipos de frijoles y verduras crujientes sobre un mantel a rayas.

Ensalada de Ejotes

Preparación:
10 minutos
Rinde:
7 tazas
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Plato de chícharos y parmesano con una rodaja de limón amarillo.

Chícharos a la Parmesana

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Receta

Sopa de Chícharos Verdes

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Receta

Chícharos Tiernos Rostizados

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
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Receta

Zanahorias y Chícaros Chinos Glaseados

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
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Plato de ejotes tiernos.

Ejotes Rostizados

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Tazón pequeño con calabacita tierna y mezcla de verduras.

Salteado de Calabacita

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazones con colorida pasta en espiral, aceitunas y brócoli.

Ensalada Fría de Pasta y Tomate

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
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Una sabrosa ensalada de tomates, albahaca y crutones se muestra en un tazón para servir.

Ensalada de Tomate y Albahaca (Bruschetta)

Preparación:
15 minutos
Rinde:
5 tazas
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Tazón de cristal con cubitos de sandía y melón verde con menta.

Melón y Menta

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
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Tazón con ejotes, jamón y cebollas.

Ejotes al Estilo Sureño

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Plato de tortitas de vegetales y papas servidas con salsa cremosa y microplantas encima.

Hamburguesas Vegetarianas

Preparación:
20 minutos
Rinde:
14 hamburguesas
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Plato con rodajas de pepino y cebolla morada sazonadas.

Pepinos de Verano

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón de pepinos y tomates picados con un aderezo cremoso.

Ensalada de Pepino y Tomate

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón de ensalada de zanahoria rallada con aderezo.

Ensalada de Zanahoria y Jengibre

Preparación:
20 minutos
Rinde:
2 tazas
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Un tazón lleno de ensalada crujiente con brócoli, pasas y semillas de girasol.

Ensalada de Brócoli y Pasas

Preparación:
20 minutos
Rinde:
6 tazas
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Vasos de postre rellenos con una mezcla de frutas recubierta de yogur.

Ensalada de Frutas

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Plato de pepinos y rábanos en rodajas finas con salsa de yogur sazonada.

Ensalada de Rábano y Pepino

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Platos de una vibrante mezcla de chícharos y rábanos.

Rábanos Rostizados con Chícharos

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Ensalada de Atún y Repollo servida en rebanadas de pan tostado.

Ensalada de Atún y Repollo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Plato con repollo mezclado con zanahorias ralladas.

Sofrito de Repollo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Avena casera con trocitos de manzana y especias calientes se muestran en tazones.

Avena con Manzana Condimentada

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Cuartos de cebolla caramelizada en una bandeja para hornear.

Cebollas Rostizadas

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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