Ensalada Fría de Pasta y Tomate
Ingredientes
4 tazas de pasta tipo "rotini" cocida
2 tazas de tomates picados
1 taza de brócoli picado
¼ de taza de aceitunas negras en rodajas
2 cucharaditas de hierbas Italianas secas
2 cucharadas de queso Parmesano rallado
8 onzas de aderezo Italiano para ensaladas, bajo en grasa (aproximadamente 1 taza)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Mezcle la pasta cocida, los tomates, el brócoli y las aceitunas negras en un recipiente.
- Agregue las hierbas, el queso y el aderezo para ensaladas. Mezcle todo y refrigere hasta que esté lista para servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La foto y la receta son adaptadas de Nutrition Matters.
Notas
- Agregue otras verduras como elote, pepino y aguacate
- Pruebe con pasta de grano integral
- El aderezo de vinagreta bajo en grasa tambien funciona en esta receta
You might also like...
Panqueques Esponjosos de Cereza
Panqueques Esponjosos de Cereza
Una receta divertida de panqueques, conocida por algunos como Dutch Baby. Pruébela con cerezas o su fruta favorita.
Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 porciones
Cocción:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
20 minutos
Rinde:
4 mitades de tortilla enrollado
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
Galletas de Plátano y Avena
Galletas de Plátano y Avena
Un bocadillo ideal para llevar en camino con pasas dulces, canela y un toque de vainilla. ¡Sin azúcar añadido y aprobado por los niños!
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
14 galletas