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Galletas de Plátano y Avena

Kid friendly
Galletas de avena y pasas se muestran en un plato para servir.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 14 galletas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 plátanos bien maduros
1 taza de avena (rápida o enrolada tradicional)
½ cucharadita de canela
½ cucharadita de vainilla
¼ de taza de pasas

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 350° F.
  3. En un tazón mediano, machuque los plátanos con un tenedor hasta que estén mayormente suaves.
  4. Añada la avena, la canela, la vainilla y las pasas. Mezcle bien.
  5. Coloque cucharadas de la masa en una bandeja para hornear ligeramente rociada o engrasada con aceite. Use el dorso de una cuchara o la parte inferior de un vaso para aplanar cada galleta.
  6. Hornee las galletas de 10 a 15 minutos. Sáquelas del horno y déjelas enfriar antes de servir.

Notas

  • La textura será mejor recién preparada. 
  • ¡Pruebe con arándanos rojos secos o nueces picadas en lugar de las pasas!

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