Galletas de Plátano y Avena

Name: Galletas de Plátano y Avena
Prep time: 10 minutos
Cook time: 15 minutos
Yield: 14 galletas

Un bocadillo ideal para llevar en camino con pasas dulces, canela y un toque de vainilla. ¡Sin azúcar añadido y aprobado por los niños!

Galletas de avena y pasas se muestran en un plato para servir.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 14 galletas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 plátanos bien maduros

1 taza de avena (rápida o tradicional en hojuelas)

½ cucharadita de canela

½ cucharadita de vainilla

½ taza de pasas

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
Precaliente el horno a 350° F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
En un tazón mediano, machuque los plátanos con un tenedor hasta que estén mayormente suaves.
Añada la avena, la canela, la vainilla y las pasas. Mezcle bien.
Coloque cucharadas de la masa en una bandeja para hornear. Use el dorso de una cuchara o la parte inferior de un vaso para aplanar cada galleta.
Hornee las galletas de 10 a 15 minutos. Sáquelas del horno y déjelas enfriar antes de servir.

Notas

La textura será mejor recién preparada.
¡Pruebe con arándanos rojos secos o nueces picadas en lugar de las pasas!

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