Ensalada de Calabacita
Notes
Recipe Notes
- Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Ingredientes
1 cucharadita de aceite
2 cucharadas de jugo de limón
¼ cucharadita de orégano o albahaca seco
¼ cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
4 tazas de calabacita en rebanadas rebanadas transversalmente. Lave primero.
½ taza de cebolla roja morada o blanca, en rebanadas bien delgadas o finamente picadas
¼ taza de queso parmesan rallado
Preparación
- Lávese las manos con jabón y agua. Combine los ingredientes en una superficie limpia.
- Mezcle el aceite, el jugo de limón, el orégano,la sal y la pimienta juntos en un tazón mediano
- Añada la calabacita, la cebolla y el queso. Mezcle ligeramente. Cubra y enfríe hasta servir. .
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
