Pasar al contenido principal

Ensalada de Calabacita

Tazón con calabacita sazonada y rodajas de cebolla morada.
Preparación: 10 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharadita de aceite
2 cucharadas de jugo de limón amarillo
¼ de cucharadita de orégano o albahaca seco
¼ de cucharadita (cada una) de sal y pimienta negra
4 tazas de calabacita en rebanadas, transversalmente. (aprox. 4 calabacitas pequeñas) Lave primero. 
½ taza de cebolla, morada o blanca, (en rebanadas bien delgadas o finamente picadas)
¼ de taza de queso parmesano rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Mezcle el aceite, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta juntos en un tazón grande.
  4. Añada la calabacita, la cebolla y el queso. Mezcle ligeramente. Cubra y enfríe hasta servir. .
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Congele el jugo de limón amarillo extra para usar más tarde.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Hamburguesa Deliciosa en el Sartén
Tazón grande con Hamburguesa Deliciosa en el Sartén y cobertura de queso derretido.

Hamburguesa Deliciosa en el Sartén

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
9 tazas
Estofado de Pescado
Tazón de sopa con verduras en cubitos y pescado cubierto con perejil.

Estofado de Pescado

Disfrute de esta receta fácil y deliciosa que cuenta con un caldo sabroso para complementar su pescado blanco favorito. Sirva con pan integral para una comida satisfactoria.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
6 tazas
Cazuela de Arroz Picante y Carne Molida
Molde para hornear de arroz, carne de res y verduras con queso cheddar derretido.

Cazuela de Arroz Picante y Carne Molida

Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
8 tazas
Pasteles de Vegetales de la Huerta
Receta

Pasteles de Vegetales de la Huerta

Preparación:
20 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
8 pasteles
Tazón de Borscht Vegetariano
Tazones de vibrante sopa roja de remolacha y verduras con una cucharada de crema agria y perejil.

Tazón de Borscht Vegetariano

Borscht es una sopa que se preparó por primera vez en el Este de Europa hace cientos de años. Esta variación incluye betabel con repollo, frijoles y otras verduras.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
50 minutos
Rinde:
12 tazas
Dip de Garbanzo al Limón
Dip de garbanzo adornado con cilantro y servido con galletas saladas.

Dip de Garbanzo al Limón

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.