¡Donde los alimentos saludables son divertidos, rápidos, deliciosos y se ajustan a su presupuesto!

Inicio de sesión

You need to login to use this feature, or create an account if you don't yet have one. It's free and easy.

Create an Account

Ensalada de Calabacita

NotasRevista

Notas de la Receta

  • Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.

Ingredientes

1 cucharadita
de aceite
2 cucharadas
de jugo de limón
1⁄4 de cucharadita
de orégano o albahaca seco
1⁄4 de cucharadita
de sal y pimienta
5 tazas
de calabacita en rebanadas (aproximadamente 4 calabacitas pequeñas)
1⁄2 taza
de cebolla roja or tipo sweet onion (en rebanadas bien delgadas o finamente picadas)
1⁄4 de taza
de queso parmesano cortado en tiras o rallado

Preparación

  1. Mezcle el aceite, el jugo de limón, el orégano o la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón grande.
  2. Añada la calabacita, la cebolla y el queso. Mezcle suavemente. Cubra y refrigere hasta servirlo.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Foto de Ensalada de Calabacita
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 04/30/19