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Ensalada de Rábano y Pepino

Plato de pepinos y rábanos en rodajas finas con salsa de yogur sazonada.
Preparación: 10 minutos
Tiempo de enfriamiento: 15 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

¼ taza de yogur sin sabor
¼ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de sal y pimienta
10 rábanos, lavados y en rodajas finas (aproximadamente 1 manojo)
1 pepino, lavado y cortado en rebanadas delgadas

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón grande, mezcle el yogur, el ajo, la sal y la pimienta. Añada los rábanos y el pepino revolviendo para mezclar.
  3. Cúbralo y refrigere al menos por 15 minutos, antes de servir.
  4. Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.

Notas

  • Intente añadir más condimentos como cebolla en polvo o eneldo.

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