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Melón y Menta

Tazón de cristal con cubitos de sandía y melón verde con menta.
Preparación: 15 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharada de jugo de limón verde
¼ taza de hojas de menta fresca
2 cucharadas de azúcar morena
3 tazas de sandía cortada en cubitos
3 tazas de melón verde (honeydew) cortado en cubitos

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Licúe el jugo de limón verde, las hojas de menta y el azúcar morena en una procesadora pequeña de alimentos.
  3. Coloque los cubitos de melón en un tazón. Rocíe por encima con la mezcla de limón y revuleva cuidadosamente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.



    La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Notas

  • Pruebe con otros tipos de melón como melón cantalupo o crenshaw.
  • Intente omitir el azúcar morena y añadir queso feta.

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