Chips de Maíz Horneados
Ingredientes
2 tortillas de maíz integrales (6 a 8 pulgadas)
⅛ cucharadita de sal (opcional)
¼ cucharadita de aceite (opcional) o aceite para cocinar en aerosol (opcional)
⅛ cucharadita de condimento (pruebe ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, chile en polvo o una mezcla) (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Elija una temperatura de cocción (entre 375 y 450 grados) y precaliente el horno.
- Elija su versión:
Natural - Espolvoree con sal u otros condimentos, si desea.
Aceite para cocinar en aerosol - Rocíe ligeramente con aceite para cocinar en aerosol. Espolvoree con sal u otros condimentos, si desea.
Aceite - Cepille el aceite en un lado de cada tortilla. Espolvoree con sal u otros condimentos, si desea. - Corte cada tortilla en 8 trozos. Arregle en una sola capa en una bandeja para hornear.
- Hornee por 5 a 10 minutos dependiendo de la temperatura del horno. Preste atención especial para evitar que se queme.
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Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
5 tazas
Tamales Vegetarianos
Tamales Vegetarianos
Gracias a Victor Villegas y al grupo de trabajo de Herencia Latina del Servicio de Extensión de OSU por esta receta.
Preparación:
1 hora
Cocción:
45 minutos
Rinde:
15 tamales
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas
Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 a 45 minutos
Rinde:
2 ½ a 3 tazas