Salsa de Tomate Rápida para Pasta
Ingredientes
2 cucharaditas de aceite vegetal
2 dientes de ajo, finamente picado o ½ cucharadita de ajo en polvo
1 lata (14.5 onzas) de tomates picados o machucados
¼ cucharadita de sal y pimienta negra
1 cucharada de jugo de limón (opcional)
¼ cucharadita de chile quebrado (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote el ajo fresco con agua de la llave antes de prepararlas.
- En una cazuela mediana, caliente el aceite vegetal sobre fuego medio. Añada el ajo y cocine por 1 minuto. (Si usa ajo en polvo, omita el aceite y sáltese este paso).
- Añada los tomates, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y el chile quebrado, si desea. Cocine hasta que quede completamente cocido, removiendo ocasionalmente. Para una salsa más espesa, cocine de 10 a 20 minutos adicionales para permitir que la mayoría del líquido se evapore.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
You might also like...
Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
20 minutos
Preparación:
15 a 20 minutos
Rinde:
12 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 ½ tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
10 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
8 Rebanadas