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Bocadillos

Panecillos húmedos de zanahoria y pasas y rebanadas de pan.

Pan Dulce o Panecillos (muffins) de Zanahoria

Preparación:
20
Rinde:
12 rebanadas o panecillos
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Dip con base de queso cottage y col rizada servido con apio, palitos de zanahoria y galletas saladas.

Dip de Col Rizada

Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ taza
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Tazón de dip cremoso adornado con perejil y servido con zanahorias crudas, tomates cherry y brócoli.

Dip Ranchero

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Se muestran trozos de barras de avena horneadas en un plato.

Avena al Horno con Manzana Condimentada

Preparación:
10 minutos
Rinde:
9 cuadritos (2.5 x 2.5 pulgadas)
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Tazón mediano de tomate cortado en cubitos con cilantro.

Salsa de Tomate Rápida

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Rebanadas de pan de trigo integral con bolsas de aire espaciadas uniformemente.

Pan de Trigo Integral Rápido

Preparación:
10 minutos
Rinde:
16 piezas
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Panecillos de camote, esponjosos y húmedos.

Panecillos (Muffins) de Camote y Naranja

Preparación:
10 minutos
Rinde:
12 panecillos
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Tazón de hummus con una rodaja de limón amarillo servido con palitos de zanahoria, tomates y brócoli.

Hummus (sin tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Hummus adornado con perejil servido con palitos de zanahoria, apio y rábanos.

Hummus (con tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
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Vaso de licuado espeso servido con palitos de canela.

Licuado de Calabaza en un Vaso

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
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Pudín de Calabaza con especias en un tazón pequeño.

Pudín de Calabaza

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Licuado de fruta cremoso en un vaso con base.

Explosión de Frutas 2 (con yogur y leche)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
5 tazas
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Tazón pequeño de salsa tártara con una hamburguesa de verduras.

Salsa Tártara Baja en Grasa

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 cucharadas
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Plato de pan de calabaza en rodajas.

Pan de Calabaza Bajo en Grasa

Preparación:
15 minutos
Rinde:
16 rebanadas
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Dip de garbanzo adornado con cilantro y servido con galletas saladas.

Dip de Garbanzo al Limón

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Dip de frijoles pintos cubierto con chiles jalapeños servido con zanahorias baby.

Dip de Frijoles Pintos

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 ¼ tazas
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Barras de avena con un pegajoso centro de higos en un plato para servir.

Barras de Higo Fabulosas

Preparación:
45 minutos
Rinde:
24 barras
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Un licuado cremoso rosado de plátano y frambuesa se muestra en un vaso para servir.

Licuado de Plátano y Frambuesa

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Plátanos a la parrilla cubiertos con piña y coco rallado en un plato para servir.

Botes de Plátanos

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 plátano
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Un tazón con plátano partido por la mitad se cubre con yogur, trozos de piña y una pizca de granola

Banana Split Para el Desayuno

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 banana splits
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Cuatro manzanas sin corazón rellenas con arándanos rojos, mantequilla y azúcar morena son horneadas, asadas y se muestran en un plato para servir.

Manzana al Horno con Arándanos Rojos

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 manzana
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Tazón con mezcla cremosa de manzana, apio y nueces de Castilla.

Ensalada tipo Waldorf

Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
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Vaso lleno de un licuado espeso.

Licuado Tropical

Preparación:
5 minutos
Rinde:
5 tazas
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Tazón con cubitos de sandía con aderezo de cilantro.

Salsa de Sandía

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
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Receta

Pasteles de Vegetales de la Huerta

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 pasteles
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Mitades de plátano al horno con pasas y cobertura de nueces.

Plátanos Horneados con Pecanas

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 plátanos
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Col rizada crujiente al horno en un tazón.

Chips Horneados de Col Rizada Crujientes

Preparación:
20 minutos
Rinde:
3 tazas
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Panqueques de maíz dorados y redondos en un sartén y un plato.

Panqueques de Elote

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 panqueques de 6"
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Plato de panecillos tipo “scones” dorados de trigo integral con pasas.

Panecillos tipo “Scones”

Preparación:
20 minutos
Rinde:
9 panecillos
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Panqueques de zanahoria servidos en un plato decorativo.

Panqueques de Zanahoria

Preparación:
15 minutos
Rinde:
7 panqueques
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Plato con manzanas en rodajas al horno cubiertas de granola dulce.

Postre Crujiente de Frutas para el Invierno

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 barras (4 x 2 pulgadas)
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Plato con quiches de huevo, verduras y queso dorados al horno.

Panecillos (muffins) de Quiche y Verduras

Preparación:
10 minutos
Rinde:
12 panecillos
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Plato de rebanadas de papa al horno doradas.

Papas Fritas Saludables

Preparación:
10 minutos
Rinde:
24 pedazos
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Pera pelada sobre una capa de lechuga con almendras, queso cottage y pasas formando un conejito.

Ensalada de Peras en Forma de Conejo

Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 porciones
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Paletas cilíndricas amarillas.

Paletas de Yogur

Preparación:
5 minutos
Rinde:
24 paletas
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Un vaso de helado lleno de capas de fresas rebanadas, granola, arándanos azules y yogur cremoso.

Parfait de Arándanos

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Vasos con base rellenos de una cremosa mezcla rosada.

Yogur de Frambuesa y Plátano Congelado

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Mezcla de frutas frescas en un tazón con hojuelas de coco.

Ensalada de Cerezas

Preparación:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
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Licuado de fruta en un vaso alto.

Explosión de Frutas 1 (con yogur)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
5 tazas
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Licuado rosa espeso en un vaso con popote.

Licuado de Frutas 2 (con leche)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 tazas
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