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Pan de Calabaza Bajo en Grasa

Cocinar para una Multitud

Cocinar para una Multitud

Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes

Kid friendly
Plato de pan de calabaza en rodajas.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 60 minutos
Rinde: 16 rebanadas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 ½ tazas de harina de trigo integral
1 ⅓ tazas de harina blanca
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de clavos molidos
¼ de cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada
4 huevos
1 taza de calabaza tipo "pumpkin" enlatada
1 taza de puré de manzana
¾ de taza de azúcar morena, empacada
¾ de taza de azúcar blanca

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F. Unte ligeramente un recipiente para hacer pan de 8 ½ x 4 ½ pulgadas, con aceite o espray para cocinar y póngalo a un lado.
  3. En un tazón mediano, combine las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, la canela, la sal, los clavos, el jengibre, y nuez moscada.
  4. En otro tazón, combine los huevos, la calabaza tipo "pumpkin", el puré de manzana, el azúcar morena y el azúcar blanca. Mezclar hasta que esté bien combinado.
  5. Añada los ingredientes mojados a los ingredientes secos. Revuelva solo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Tenga cuidado de no revolverlo demasiado.
  6. Vierta la masa en un recipiente para hacer pan y espárzala hacia las esquinas del recipiente.
  7. Cocine aproximadamente 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
  8. Saque del horno y deje que se enfríe en el recipiente por 10 minutos.
  9. Sáquelo del recipiente y deje que se enfríe completamente en una rejilla.
  10. Envuélvalo en papel de aluminio o plástico para guardar durante varios días o puede congelarlo hasta por un mes.

Notas

  • Intente añadir nueces picadas.

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