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Salsa de Sandía

Tazón con cubitos de sandía con aderezo de cilantro.
Preparación: 15 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 tazas de sandia sin semillas, cortada en cubos muy pequeños
¼ de taza de rodajas de cebolla verde
¼ de taza de cebolla morada o dulce, finamente picada
1 cucharada de vinagre 
1 cucharada de cilantro picado
¼ cucharadita de comino 

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva la salsa con burritos, tacos, pescado o con carne a la parrilla.
  • Ensaye añadiendo maíz, chile pimiento, o aguacate picado.
  • Si no tiene vinagre, puede usar limón o jugo de limón verde.
  • Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos.

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