Salsa de Sandía
Ingredientes
2 tazas de sandia sin semillas, cortada en cubos muy pequeños
¼ de taza de rodajas de cebolla verde
¼ de taza de cebolla morada o dulce, finamente picada
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de cilantro picado
¼ cucharadita de comino
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las frutas y verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Sirva la salsa con burritos, tacos, pescado o con carne a la parrilla.
- Ensaye añadiendo maíz, chile pimiento, o aguacate picado.
- Si no tiene vinagre, puede usar limón o jugo de limón verde.
- Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos.
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Preparación:
20 minutos
Cocción:
15 a 20 minutos
Rinde:
20 piezas
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10 minutos
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2 ½ tazas
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Cocción:
0
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Cocción:
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Rinde:
24 barras
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Cocción:
15 a 20 minutos
Rinde:
3 tazas