Pan de Trigo Integral Rápido
Ingredientes
1 taza de harina blanca
1 ½ tazas de harina de trigo integral
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de polvo de hornear
¾ de cucharadita de sal
2 tazas de buttermilk (vea las notas)
2 cucharadas de aceite
3 cucharadas de azúcar morena
Preparación
1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Precalienta el horno a 350 grados F. Unte ligeramente con aceite líquido o en espray la parte inferior de un recipiente para hornear de 8" x 8".
3. En un tazón grande, combine ambas harinas, bicarbonato de soda, polvo de hornear y sal. Mezcle bien.
4. En otro tazón, combine el buttermilk, aceite y azúcar morena. Asegúrese que el azúcar no tenga grumos.
5. Añada los ingredientes líquidos a la mezcla de las harinas. Mezcle hasta que los ingredientes secos estén húmedos.
6. Vierta la masa en un recipiente para hornear y espárzala hacia las esquinas del recipiente.
7. Hornee durante 40 a 45 minutos. La parte superior debe verse dorada.
8. Enfríe un poco y sáquelo del recipiente. Rebane con un cuchillo serrado.
9. Envuelva los sobrantes a temperatura ambiente.
Notas
- ¿No tiene buttermilk? Añada suficiente leche a 2 cucharadas de jugo de limón amarillo o vinagre para hacer 2 tazas. Agita bien y deje reposar por 5 minutos.
- Añada ½ taza de pasas y 1 cucharada de canela para hacer un pan sabroso para el desayuno.
You might also like...
Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
4 rebanadas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Salsa de Adobo Mexicana
Salsa de Adobo Mexicana
La salsa de adobo mexicana es una marinada para todo uso hecha de chiles picantes secos, especias y vinagre. Esta salsa aporta gran sabor a una amplia variedad de platos.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
2 ½ tazas