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Pudín de Calabaza

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de calabaza tipo "pumpkin", ó 2 tazas de calabaza tipo "pumpkin", cocinada y hecha puré
⅛ cucharadita de sal
2 cucharaditas de especias de pay de calabaza (ó 1 cucharadita de lataela, 1/2 cucharadita de jengibre, 1/4 de cucharadita de nuez moscada y 1/4 de cucharadita de clavos)
1 ½ tazas de leche 1% o sin grasa
1 paquete (rinde 4 porciones) de mezcla de pudín instantánea, con sabor a vainilla

Preparación

  1. En un recipiente hondo mezcle todo junto la calabaza tipo "pumpkin", la sal y las especias de pay de calabaza.
  2. Añada lentamente la leche mientras revuelve y mezcle bien.
  3. Añada la mezcla de pudín y revuelva por 2 minutos hasta que espese.
  4. Refrigere hasta el momento de servir.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Photo of Pumpkin Pudding
Tiempo de preparación: 10
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta