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Pudín de Calabaza

Pudín de Calabaza con especias en un tazón pequeño.
Preparación: 10 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de calabaza tipo "pumpkin", ó 2 tazas de calabaza tipo "pumpkin", cocinada y hecha puré
⅛ cucharadita de sal
2 cucharaditas de especias de pay de calabaza (ó 1 cucharadita de lataela, ½ cucharadita de jengibre, ¼ de cucharadita de nuez moscada y ¼ de cucharadita de clavos)
1 ½ tazas de leche 1% o sin grasa
1 paquete (rinde 4 porciones) de mezcla de pudín instantánea, con sabor a vainilla

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un recipiente hondo mezcle todo junto la calabaza tipo "pumpkin", la sal y las especias de pay de calabaza.
  3. Añada lentamente la leche mientras revuelve y mezcle bien.
  4. Añada la mezcla de pudín y revuelva por 2 minutos hasta que espese.
  5. Refrigere hasta el momento de servir.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

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