Notas de la Receta
- Sustituya otra fruta por la manzana. Pruebe con bananas, peras, moras azules o una mezcla de ellas.
- Sirva a temperatura ambiente con yogur de vainilla congelado.
Ingredientes
1⁄2 taza
de puré de manzana 1 1⁄2 taza
de leche 1% o sin grasa 1 cucharadita
de vainilla 1
manzana picada en pedacitos (aproximadamente 1 ½ tazas) 2 tazas
de avena de la tradicional 1 cucharadita
de polvo de hornear 1⁄4 de cucharadita
de sal
INGREDIENTES (de la parte de encima) 2 cucharadas
de azúcar morena 2 cucharadas
de nueces picadas (opcional) Preparación
- Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 8”x 8”.
- Combine el huevo, el puré de manzana, la leche, la vainilla y el aceite en un tazón. Añada la manzana.
- En otro tazón, mezcle la avena (rolled oats), el polvo de hornear, la sal y la canela. Añada a los ingredientes líquidos y mezcle bien.
- Vierta la mezcla en un molde para hornear y póngalo en el horno por 25 minutos.
- Retire el recipiente del horno, espolvoree con la azúcar morena y las nueces (opcional) por encima.
- Regrese el recipiente al horno y cocine por 3 a 4 minutos hasta que la parte superior quede dorada y el azúcar haga burbujas.
- Sirva tibio. Refrigere los sobrantes dentro de las 2 horas.
Notas
- Sustituya otra fruta por la manzana. Pruebe con bananas, peras, moras azules o una mezcla de ellas.
- Sirva a temperatura ambiente con yogur de vainilla congelado.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 9 tajadas (2.5 x 2.5 pulgadas)
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 04/23/19
