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Postre Crujiente de Frutas para el Invierno

Plato con manzanas en rodajas al horno cubiertas de granola dulce.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 8 barras (4 x 2 pulgadas)
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

4 tazas de pedazos de manzana o pera
 de taza de azúcar morena
½ taza de harina blanca
½ taza de avena tradicional en hojuelas
⅓ de taza de margarina o mantequilla
1 cucharada de canela molida

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Caliente el horno a 375 grados F. Unte un molde para hornear (8 x 8 x 2 pulgadas) con aceite líquido o en espray.
  3. Arregle la fruta en el molde. Mezcle el resto de los ingredientes; espárzalos por encima de la fruta.
  4. Hornee hasta que encima quede dorado y la fruta quede cocida, aproximadamente 30 minutos.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Utilice cualquier fruta fresca, congelada o enlatada (escurrida) que tenga a la mano.
  • Añada ½ taza de frutas secas como: pasas, arándanos rojos, albaricoque cortado.
  • Pruebe el yogur de vainilla como capa final y espolvoree la canela por encima.

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