Ensalada de Peras en Forma de Conejo
Ingredientes
2 tazas de lechuga o espinaca, cortadas con la mano
4 peras cortadas por la mitad, frescas o enlatadas
½ taza de queso cottage bajo en grasa
8 almendras cortadas en tajadas
12 pasas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
-
Enjuague las frutas y verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Ponga ½ taza de lechuga cortada en cada plato.
- Coloque media pera sobre la lechuga, con la parte cortada hacia abajo.
- En la punta superior de cada pera, haga la cara de un conejo. Inserte dos tajadas de almendra para hacer las orejas. Coloque 2 pasas para los ojos y una para la nariz.
- Ponga 2 cucharadas de requesón en la punta inferior para hacer la cola.
Notas
- Opcional: Añade una o dos zanahorias pequeñas como merienda para los conejos.
- En la tienda, busque en la sección de comida a granel, para que compre sólo la cantidad que necesite de pasas y almendras en tajadas.
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