Name: Plátanos Horneados con Pecanas
Prep time: 10 minutos
Cook time: 30 minutos
Yield: 6 plátanos
Ingredients: 6 plátanos; cortados en rebanadas a lo largo del plátano6 cucharadas de azúcar morena4 cucharadas de margarina o mantequilla½ taza de pasas; u otra fruta seca picada⅓ de taza de pecanas

Los plátanos horneados son un postre dulce, sencillo y repleto de nutrientes. ¡Una receta divertida para que la preparen los niños!

Mitades de plátano al horno con pasas y cobertura de nueces.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 plátanos
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

6 plátanos, cortados en rebanadas a lo largo del plátano

6 cucharadas de azúcar morena

4 cucharadas de margarina o mantequilla

½ taza de pasas, u otra fruta seca picada

⅓ de taza de pecanas

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Engrase ligeramente un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Arregle los plátanos rebanados en el molde para hornear.
Espolvoree de manera uniforme con azúcar morena, trocitos de margarina, pasas y pecanas.
Hornee por 30 minutos.
Refrigere los sobrantes dentro de las 2 horas.

Notas

Intente añadir ½ cucharadita (o más) de canela o una pizca de pimienta cayena a los otros ingredientes extras.
Cuando los plátanos se pelan o cortan, la pulpa empieza a oxidarse. Los plátanos que se han oxidado tal vez no se verán muy atractivos, pero son seguros para comer. Para reducir la oxidación, pele o corte justo antes de usar.