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Ajo

Tazón de lentejas sazonadas con verduras adornadas con cilantro.

Relleno de Lentejas para Tacos

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Receta

Bok Choy con Ajo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazones con tofu y espinaca con queso derretido.

Tofu Revuelto

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Tazón de sopa de lentejas verdes.

Sopa de Lentejas

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
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Plato con panqueques crujientes de verduras y dip.

Panqueques de Nabo

Preparación:
30 minutos
Rinde:
12 panqueques
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Tazón ovalado de cerámica con sopa de papas y puerros.

Sopa Cremosa de Papas y Puerros

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazón de sopa con base de tomate, col rizada y frijoles.

Sopa de Col Rizada y Frijoles Blancos

Preparación:
15 minutos
Rinde:
5 tazas
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Un tazón de salsa de betabel se sirve con jícama, zanahoria y palitos de apio.

Dip de Betabel

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tomates en rodajas con hierbas y queso asado se muestran en un plato para servir.

Tomates con Queso al Horno

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 rebanadas
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Tazón con ensalada verde brillante con frijoles.

Espinacas con Garbanzos

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón lleno hasta el borde con garbanzos horneados y sazonados.

Garbanzos Rostizados en Seco

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Dip con base de queso cottage y col rizada servido con apio, palitos de zanahoria y galletas saladas.

Dip de Col Rizada

Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ taza
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Plato de col rizada salteada con arándanos rojos.

Salteado de Col Rizada y Arándano Rojo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Tazón de dip cremoso adornado con perejil y servido con zanahorias crudas, tomates cherry y brócoli.

Dip Ranchero

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón pequeño con sopa cremosa de pollo y frijoles servida con galletas saladas.

Chili Blanco con Pollo

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
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Mezcla de maíz y tomate con aderezo en un tazón pequeño.

Ensalada de Elote y Tomate

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
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Tazón de hummus con una rodaja de limón amarillo servido con palitos de zanahoria, tomates y brócoli.

Hummus (sin tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Hummus adornado con perejil servido con palitos de zanahoria, apio y rábanos.

Hummus (con tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
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Plato con arroz cubierto con pavo y verduras.

Salteado de Vegetales y Pavo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
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Dip de garbanzo adornado con cilantro y servido con galletas saladas.

Dip de Garbanzo al Limón

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón de cerámica con dip de frijoles servido junto a unos palitos de verduras.

Dip de Frijoles Negros

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Tazón con sopa de pavo y frijoles.

Chili con Pavo y Calabaza

Preparación:
5 minutos
Rinde:
10 tazas
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Una mezcla de frijoles sazonados y tocino se muestra en un tazón para servir.

Guisado de Frijoles al Horno

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Plato de chiles campanas multicolores horneados rellenos de pavo molido, verduras y hongos.

Chiles Campanas Rellenos con Pavo y Vegetales

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 mitadas de chiles campanas
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Un tazón de sopa caliente con frijoles negros y verduras, adornado con hierbas.

Sopa de Frijoles Negros

Preparación:
15 minutos
Rinde:
12 tazas
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Tazón con verduras con trigo bulgur y aderezo.

Tabouli (Ensalada de Trigo Bulgur)

Preparación:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón con sopa cremosa anaranjada con una cucharada de crema agria.

Sopa de Camote y Calabaza

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazón con sopa de okra, arroz y frijoles en un caldo de tomate.

Estofado Sureño de Okra y Frijoles

Preparación:
10 minutos
Rinde:
14 tazas
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Receta

Estupenda Sopa de Gazpacho

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Receta

Hojas Verdes con Zanahorias

Preparación:
20 minutos
Rinde:
4 tazas
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Receta

Pasteles de Vegetales de la Huerta

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 pasteles
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Tazón pequeño de pasta en espiral con salsa roja, carne de res y calabacita.

Pasta con Carne y Queso

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
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Plato con sopa de tomate, verduras y carne molida.

Sopa con Carne Molida y Verduras

Preparación:
15 minutos
Rinde:
12 tazas
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Molde para hornear de fideos cremosos con guisantes y pavo cubierto con hojuelas de maíz trituradas.

Pavo al estilo "Stroganoff"

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Dos tazones se llenan con una sopa sustanciosa hecha con vegetales, carne molida y cebada.

Sopa de Cebada con Carne

Preparación:
15 minutos
Rinde:
14 tazas
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Tazón con chili cubierto con queso cheddar rallado.

Chili Vegetariano

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Fideos rotini con verduras y queso rallado.

Pasta a la Ratatouille

Preparación:
20 minutos
Rinde:
9 tazas
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Plato con piña picada, verduras y pollo servido con arroz.

Pollo Agridulce

Preparación:
20 minutos
Rinde:
6 tazas
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Plato con tortillas rellenas de lechuga, pollo y naranjas.

Enrollados Esplendorosos

Preparación:
20 minutos
Rinde:
4 mitades de tortilla enrollado
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Plato con mezcla de lentejas y orzo cubierto con cilantro.

Lentejas con Cúrcuma y Pasta

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
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