Estupenda Sopa de Gazpacho
Notas
Notas de la receta
- Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Ingredientes
1 pimiento dulce
1 pepino
1 tarro (14.5 onzas) de tomate en trozos y con su jugo
1 tarro (8 onzas) de tomate en salsa
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de ajo en polvo o 4 dientes de ajo picados muy finamente
½ cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Lave el pimiento dulce y el pepino. Pele el pepino.
- Pique finamente el pimienta y el pepino.
- En un recipiente mediano, añada el resto de ingredientes a los vegetales.
- Refrigere 2 horas por lo menos antes de servir. Sirva fria.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
