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Tofu Revuelto

Notas de la Receta

  • ¿Quiere más especias? Pruebe el comino o el chile en polvo. Agregue cualquier otro vegetal de su elección.

Ingredientes

14 onzas
de tofu extra firme
1 taza
de cebolla, picada
1 taza
de chile campana, picado (de cualquier color)
1 cucharadita
de aceite
10 onzas
de espinacas picadas congeladas, decongeladas/escurridas
1 cucharadita
de ajo en polvo o 4 dientes de ajo, finamente picados
1⁄2 cucharadita
de sal
1⁄2 cucharadita
de pimienta
1 onza
(1/4 de taza) de queso cheddar

Preparación

  1. Escurrir y presionar el tofu para eliminar el líquido extra. Desmenuzar; poner a un lado.
  2. En una sartén mediana a fuego medio, saltee la cebolla y el chile campana en aceite hasta que estén tiernos, 5-7 minutos.
  3. Añade las espinacas, el ajo, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar.
  4. Añade el tofu; cocine y revuelva hasta que esté caliente. Espolvoree el queso encima. Sirva caliente.

  5. Refrigere lo que sobre en las próximas 2 horas.

Notas

  • ¿Quiere más especias? Pruebe el comino o el chile en polvo. Agregue cualquier otro vegetal de su elección.

FH Image Tofu Scramble
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Rinde: 5 taza
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 11/18/19