Bok Choy con Ajo
Ingredientes
1 libra de bok choy
4 a 6 dientes de ajo, finamente picado, o 1 a 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de aceite vegetal
½ cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Corte el bok choy transversalmente en piezas fáciles de comer.
- En un sartén sobre fuego medio-alto, ponga a sofreír el ajo en el aceite hasta que esté fragante. Si está usando el ajo en polvo, añada con la sal en el siguiente paso.
- Añada el bok choy y revuelva rápidamente. Añada la sal. Revuelva hasta que las hojas verdes se marchiten y los pedazos de tallo estén tiernos--crujientes. Sirva caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- ¿No tiene dientes de ajo a mano? Añada 1½ cucharaditas de ajo en polvo en el paso 3.
You might also like...
Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
15 a 20 minutos
Cocción:
45 a 60 minutos
Rinde:
16 rebanadas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
10 tazas
Mezcla de Condimento Italiano
Mezcla de Condimento Italiano
Prepare su propia mezcla de condimentos secos con la combinación de hierbas que más le guste. ¡Utilícela en lo que usted quiera!
Preparación:
5 minutos
Rinde:
½ taza
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
90 minutos
Rinde:
10 tazas