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Ajo en Polvo

Tazón mediano de tomate cortado en cubitos con cilantro.

Salsa de Tomate Rápida

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón de hummus con una rodaja de limón amarillo servido con palitos de zanahoria, tomates y brócoli.

Hummus (sin tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Hummus adornado con perejil servido con palitos de zanahoria, apio y rábanos.

Hummus (con tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
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Plato de conchas de pasta rellenas de calabaza y queso sobre salsa roja para pasta.

Caracoles Rellenos de Calabaza y Queso Ricota

Preparación:
20 minutos
Rinde:
12 caracoles
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Plato con arroz cubierto con pavo y verduras.

Salteado de Vegetales y Pavo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
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Tazón pequeño de salsa tártara con una hamburguesa de verduras.

Salsa Tártara Baja en Grasa

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 cucharadas
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Dip de garbanzo adornado con cilantro y servido con galletas saladas.

Dip de Garbanzo al Limón

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Dip de frijoles pintos cubierto con chiles jalapeños servido con zanahorias baby.

Dip de Frijoles Pintos

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 ¼ tazas
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Tazón de cerámica con dip de frijoles servido junto a unos palitos de verduras.

Dip de Frijoles Negros

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Tazón de fideos al huevo con chícharos y atún mezclados.

Cazuela de Atún en la Estufa

Preparación:
10 minutos
Rinde:
7 tazas
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Plato de pescado blanco empanizado con rodajas de limón amarillo.

Pescado Cocido Crujiente con Queso Parmesano

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 porciones
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Plato de cuartos de papas rojas al horno.

Papas Compañeras

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Tazón con sopa de pavo y frijoles.

Chili con Pavo y Calabaza

Preparación:
5 minutos
Rinde:
10 tazas
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Una mezcla de frijoles sazonados y tocino se muestra en un tazón para servir.

Guisado de Frijoles al Horno

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Bolsa de plástico con una ensalada y aderezo.

Ensalada Individual en Bolsa

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Plato de pimientos dulces multicolores horneados rellenos de pavo molido, verduras y hongos.

Pimientos Rellenos con Pavo y Vegetales

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 mitadas de pimiento
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Un tazón de sopa caliente con frijoles negros y verduras, adornado con hierbas.

Sopa de Frijoles Negros

Preparación:
15 minutos
Rinde:
12 tazas
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Tazón con verduras con trigo bulgur y aderezo.

Tabouli (Ensalada de Trigo Bulgur)

Preparación:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón con sopa cremosa anaranjada con una cucharada de crema agria.

Sopa de Camote y Calabaza

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazón con sopa de okra, arroz y frijoles en un caldo de tomate.

Estofado del Sur de “Okra” y Frijoles

Preparación:
10 minutos
Rinde:
14 tazas
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Tazón mediano de Sopa de Frijoles Refritos espesa.

Sopa de Frijoles Refritos

Preparación:
15 minutos
Rinde:
10 tazas
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Receta

Estupenda Sopa de Gazpacho

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón mediano de sopa de cacahuates y verduras en un plato servido con galletas saladas.

Estofado con Cacahuates (Manís)

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazón grande de espaguetis cubiertos con queso parmesano rallado.

Espaguetis de Sartén

Preparación:
10 minutos
Rinde:
10 tazas
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Receta

Hojas Verdes con Zanahorias

Preparación:
20 minutos
Rinde:
4 tazas
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Receta

Pasteles de Vegetales de la Huerta

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 pasteles
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Tazón pequeño de pasta en espiral con salsa roja, carne de res y calabacita.

Pasta con Carne y Queso

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
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Sartén con fideos, carne y verduras bajo una capa de queso mozzarella derretido.

Lasaña en Sartén

Preparación:
10 minutos
Rinde:
8 tazas
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Plato con quiches de huevo, verduras y queso dorados al horno.

Panecillos (muffins) de Quiche y Verduras

Preparación:
10 minutos
Rinde:
12 panecillos
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Molde para hornear con una mezcla de verduras y huevo cubierto con rodajas de tomate.

Tortilla o "Frittata" de Huevo con Vegetales

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 porciones
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Plato de rebanadas de papa al horno doradas.

Papas Fritas Saludables

Preparación:
10 minutos
Rinde:
24 pedazos
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Tazón con calabacita al horno y salsa de tomate con queso.

Calabacita Fantástica

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Molde para hornear de fideos cremosos con guisantes y pavo cubierto con hojuelas de maíz trituradas.

Pavo al estilo "Stroganoff"

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Plato con carne de res molida y verduras con una capa de puré de papa encima.

Pastel de Carne con Papas y Verduras

Preparación:
15 minutos
Rinde:
10 tazas
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Dos tazones se llenan con una sopa sustanciosa hecha con vegetales, carne molida y cebada.

Sopa de Cebada con Carne

Preparación:
15 minutos
Rinde:
14 tazas
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Tazón con sopa cremosa de tomate y cacahuate con verduras y pollo.

Sopa de Cacahuates (Manís) del Oeste Africano

Preparación:
10 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazón con chili cubierto con queso cheddar rallado.

Chili Vegetariano

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Fideos rotini con verduras y queso rallado.

Pasta a la Ratatouille

Preparación:
20 minutos
Rinde:
9 tazas
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Tazón mediano de pollo, piña y verduras en caldo servido con arroz.

Pollo con Piña y Verduras

Preparación:
20 minutos
Rinde:
10 tazas
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Tazón grande con arroz, salchicha y mezcla de verduras.

Arroz con Frijoles y Salchichón

Preparación:
10 minutos
Rinde:
8 tazas
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