Mezcle y Combine - Comida de Sartén

Notas

Notas de la receta

Grano - pruebe trigo bulgur , pasta, quinoa o arroz

Verduras – pruebe una mezcla de elote, zanahorias, ejotes, cebollas, hongos, chiles o calabacitas

Proteína – pruebe carne de res, puerco, pollo o pavo cocido en cubitos o molido, atún o salmón enlatado, tofu o frijoles

Salsa – pruebe una lata (10.75 onzas) de sopa de crema condensada tal como pollo, papa o sopa de tomate mas 1 1/4 de tazas de agua o leche baja en grasa

Especias – prueba albahaca, orégano, perejil, chile en polvo, ajo, cebolla en polvo o jengibre molido

Cobertura – pruebe el queso rallado o cereal integral machucado o galletas

Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.

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Ingredientes

1 taza de granos, sin cocer

1 ½ tazas de verduras, frescas, enlatadas o congeladas, cortadas en trozos del tamaño de un bocado

1 taza de proteína, cortada en trozos del tamaño de un bocado

2 tazas de salsa, revueltas

½ cucharadita de especias

3 cucharadas de cobertura

Preparación

Preparación en una sartén:

Lávese las manos con jabón y agua.
Combine todos los ingredientes excepto la cobertura en un sartén grande.
Caliente hasta que hierva. Luego reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los granos sean tiernos, 15 a 45 minutos.
Añade la cobertura antes de servir.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Preparación en el horno: