Pasar al contenido principal

Lasaña en Sartén

Sartén con fideos, carne y verduras bajo una capa de queso mozzarella derretido.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 8 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

½ libra de carne molida de res magra (15% de grasa)
½ taza de cebolla picada
2 dientes de ajo finamente picados o ½ cucharadita de ajo en polvo
2 ½ tazas de salsa de espagueti 
1 taza de agua
8 tiras de pasta para lasaña, crudas
1 paquete (10 onzas) espinaca congelada cortada, que haya sido descongelada previamente
1 ½ tazas (12 onzas) de queso cottage bajo en grasa o queso ricotta
½ taza de queso mozzarella rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.

  2. Mezcle la carne molida, la cebolla y el ajo en un sartén grande a fuego medio (300 grados F en un sartén eléctrico) hasta que la carne esté dorada.

  3. Agregue la salsa de espagueti y el agua en el sartén y deje que hierva.
  4. Agregue la pasta sin cocer en 2 capas y mezcle para cubrir la parte superior con salsa. Cubra con una tapa, reduzca la temperatura y deje que hierva a fuego lento durante 5 minutos.

  5. Exprima el agua de la espinaca que fue descongelada para eliminar todo su jugo y mezcle con la pasta. Tape y deje cocer a fuego lento durante 5 minutos.

  6. Con una cuchara, coloque el queso cottage encima de la mezcla. Espolvoree con queso mozzarella. Cubra y deje cocinar por otros 5 a 10 minutos hasta que la lasaña este caliente y la pasta esté suave.

  7. Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.

Notas

  • Agregue hongos rebanados, frescos o enlatados.
  • Use pasta integral para aumentar la fibra y haga de esta una comida completa.
  • Prueba diferentes tipos de pasta.
  • Para escurrir la carne molida: vierta la grasa de la carne en una lata de metal (no se derretirá por el calor de la grasa) o déjela enfriar un poco y viértala sobre toallas de papel en el bote de la basura. Verter grasa de res en el fregadero de la cocina puede causar obstrucción en la tuberia.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Teff Cocido en la Estufa
Tazón con teff de textura fina.

Teff Cocido en la Estufa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
2 ½ tazas
Parfait de Arándanos
Un vaso de helado lleno de capas de fresas rebanadas, granola, arándanos azules y yogur cremoso.

Parfait de Arándanos

¡Este parfait combina granola, bayas y yogur para el desayuno, bocadillo o el postre perfecto!
Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
Ensalada de Rábano y Pepino
Plato de pepinos y rábanos en rodajas finas con salsa de yogur sazonada.

Ensalada de Rábano y Pepino

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas
Vinagreta de Vino Tinto
Frasco de vinagreta servido en una ensalada.

Vinagreta de Vino Tinto

Preparación:
10 minutos
Rinde:
½ de taza
Panecillos de Ruibarbo
Plato de panecillos con pequeños trozos de ruibarbo rosado.

Panecillos de Ruibarbo

Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
12 panecillos
Pasta con Verduras y Frijoles
Tazón de pasta de verduras espolvoreada con queso parmesano.

Pasta con Verduras y Frijoles

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.