Lasaña en Sartén

Notes

Agregue los hongos rebanados, frescos o enlatados.
Use pasta de grano entero para aumentar la fibra y haga de esta una comida completa.
Prueba diferentes tipos de pasta.

Ingredientes

½ libra de carne molida de res

½ taza de cebolla picada

2 dientes de ajo finamente picados o 1/2 cucharadita de ajo en polvo

2 ½ tazas de salsa para pasta o salsa de espagueti (envase de 26 a 28 onzas)

1 taza de agua

8 onzas de pasta sin cocer, tipo gruesa

1 paquete (10 onzas) espinaca congelada cortada, que haya sido descongelada previamente

1 bote (12 onzas) de queso cottage bajo en grasa (2 tazas)

½ taza (4 onzas) queso mozarela rallado

Mezcle la carne molida, la cebolla y el ajo en una sartén grande a fuego medio (300 grados F en una sartén eléctrica) hasta que la carne esté dorada.
Agregue la salsa de espagueti y el agua en la sartén y deje que hierva.
Agregue la pasta sin cocer, mezcle, cubra con una tapa, reduzca la temperatura y deje que hierva a fuego lento durante 5 minutos.
Exprima el agua de la espinaca que fue descongelada para eliminar todo su jugo y mezcle con la pasta. Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Poner el queso cottage encima de la mezcla. Cubra con queso Mozzarella, cubra y deje cocinar por otros 5 a 10 minutos hasta que esté cocida y la pasta esté suave.
Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.

Agregue los hongos rebanados, frescos o enlatados.
Use pasta de grano entero para aumentar la fibra y haga de esta una comida completa.
Prueba diferentes tipos de pasta.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 8 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta