
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 10 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 10 tazas
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Ingredientes
½ libra de carne molida magra (15% de grasa)
1 cebolla mediana, picada
3 ½ tazas de agua
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
2 cucharaditas de orégano seco
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo
½ cucharadita de romero
¼ cucharadita de pimienta
2 tazas (12 onzas) de espaguetis, rotos
1 taza (4 onzas) queso parmesano rallado
Preparación
- Dore la carne y la cebolla en un sartén grande a fuego medio alto (300 grados F en sartén eléctrico). Escurra la grasa (ver Notas).
- Añada el agua, la salsa de tomate y los condimentos; ponga a hervir.
- Añada el espagueti, cubra el sartén y ponga a fuego lento de 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia para prevenir que se pegue.
- Cuando el espagueti esté blando, cúbralo con el queso rallado.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Pruebe carne molida de pavo o camarones cocinados en vez de carne.
- Pruebe pasta integral para aumentar la fibra.
- Use el queso cheddar en vez del queso parmesano.
-
Vierta la grasa de la carne cocida en un recipiente de metal. Déjela enfriar y luego tírela a la basura.