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Ajo

Tazón de Frijoles de Ojo Negro y Hojas Verdes.

Frijoles de Ojo Negro y Hojas Verdes

Preparación:
15 minutos + 6 horas para remojar
Rinde:
5 tazas
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tazón de ensalada de frijoles y verduras

Ensalada de Garbanzos y Verduras

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazones coloridos de chili cubiertos con cebolla verde.

Chili con Frijoles Negros, Camote y Quinoa en la Olla de Cocción Lenta

Preparación:
20 minutos
Rinde:
12 tazas
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Cabezas de ajo asadas, tiernas y de color dorado.

Ajo Rostizado

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 cucharadas
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Tazones de vibrante sopa roja de remolacha y verduras con una cucharada de crema agria y perejil.

Tazón de Borscht Vegetariano

Preparación:
15 minutos
Rinde:
12 tazas
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Tazón mediano de salsa espesa de adobo rojo, servida con tacos.

Salsa de Adobo Mexicana

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 ½ tazas
Tazón de salsa roja rociada sobre pollo y verduras.

Salsa Macha

Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
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Receta

Salsa de Cacahuate

Preparación:
10 minutos
Rinde:
½ taza
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Sopa de Pollo y Hojas Verdes

Sopa de Pollo y Hojas Verdes

Preparación:
20 minutos
Rinde:
6 tazas
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Un tazón con chorizo ​​acompañado con una ensalada fresca.

Chorizo Reducido en Grasa

Preparación:
10 minutos
Rinde:
12 porciones
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Plato de omelet de berenjena servido con arroz.

Omelet de Berenjena (Tortang Talong)

Preparación:
20 to 30 minutos
Rinde:
2 porciones
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Dip de berenjena adornado con perejil servido con un plato de verduras y galletas saladas.

Salsa de Berenjena

Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
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Un tazón grande de arroz Jollof acompañado con plátanos verdes y frijoles.

Arroz Jollof

Preparación:
10 minutos
Rinde:
8 a 9 tazas
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Tazón pequeño de pesto servido con huevos revueltos.

Pesto

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 ¼ tazas
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Tazón mediano de nopales y verduras con quinoa.

Quinoa con Nopalitos

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazones de apio texturizado con una base de sopa suave y cremosa.

Sopa Cremosa de Apio

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón con vegetales coloridos cortados en cubitos con aderezo.

Ceviche Vegetariano

Preparación:
30 minutos
Rinde:
6 tazos
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Tazón de sopa de albóndigas, arroz y verduras con limón verde y cilantro.

Sopa de Albóndigas

Preparación:
20 minutos
Rinde:
9 tazas
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Pollo con una salsa espesa y sabrosa espolvoreado con semillas de ajonjolí y servido con arroz y brócoli en un plato.

Pollo con Mole

Preparación:
20 minutos
Rinde:
7 tazas
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Plato con tortillas de maíz dobladas con queso y rellenas de flor de calabaza con salsa.

Quesadilla de Flor de Calabaza

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 quesadillas
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Olla llena de agua con verduras y hierbas.

Caldo de Restos de Verduras

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 a 12 tazas
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Tarros de cristal con pimientos, ajos, espárragos y zanahorias en salmuera.

Verduras Encurtidas Refrigeradas

Preparación:
20 minutos
Rinde:
2 pintas o 1 cuarto de galón
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Tazón grande de pozole espolvoreado con cilantro.

Pozole con Pollo

Preparación:
15 a 20 minutos
Rinde:
6 tazas
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Un tazón de salsa de betabel se sirve con jícama, zanahoria y palitos de apio.

Dip de Betabel

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 cups
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Se muestra un tazón de chips horneados con salsa.

Chips de Maíz Horneados

Preparación:
5 minutos
Rinde:
16 chips
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Tomates en rodajas con hierbas y queso asado se muestran en un plato para servir.

Tomates con Queso al Horno

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 rebanadas
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Rodajas de calabacita empanizadas y horneadas se muestran en un plato para servir con una guarnición de salsa marinara.

Palitos de Calabacita Horneados

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
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Tazón de dip cremoso adornado con perejil y servido con zanahorias crudas, tomates cherry y brócoli.

Dip Ranchero

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Una mezcla de frijoles sazonados y tocino se muestra en un tazón para servir.

Guisado de Frijoles al Horno

Preparación:
15 minutos
Rinde:
8 tazas
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Un tazón de sopa caliente con frijoles negros y verduras, adornado con hierbas.

Sopa de Frijoles Negros

Preparación:
15 minutos
Rinde:
12 tazas
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Dos tazones se llenan con una sopa sustanciosa hecha con vegetales, carne molida y cebada.

Sopa de Cebada con Carne

Preparación:
15 minutos
Rinde:
14 tazas
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Tazones de sopa que contienen verduras coloridas, lentejas y cebada

Sopa de Cebada con Lentejas

Preparación:
10 minutos
Rinde:
10 tazas
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Un tazón de sopa de calabaza suave con jengibre y ajo está cubierto con yogur y perejil picado.

Sopa Tipo “Bisque” de Calabaza de Otoño con Jengibre

Preparación:
15 minutos
Rinde:
10 tazas
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