Salsa de Uvas
Ingredientes
2 tazas de uvas, cortadas en trozos
½ taza de rodajas de cebollín
½ taza de chiles Anaheim picados, frescos o enlatados
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de vinagre
¼ cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo, finamente picado
½ cucharadita de sal
⅛ cucharadita de salsa pilatate
Preparación
1. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano; mezcle bien. Deje reposar al menos 1 hora. Escurra el exceso de líquido antes de servir.
2. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
