Sin Lácteos

Estas recetas no contienen productos lácteos a menos que estén listadas como "opcionales."

Cuartos de cebolla caramelizada en una bandeja para hornear.

Cebollas Rostizadas

Preparación:

5 minutos

Rinde:

2 tazas

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Sofrito de Cebollas

Preparación:

5 minutos

Rinde:

1 taza

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Rodajas de manzanas secas espolvoreadas con canela se muestran en un plato.

Chips de Manzana al Horno

Preparación:

10 minutos

Rinde:

2 tazas

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Tazones de manzanas machacadas con canela.

Puré de Manzana en el Horno de Microondas

Preparación:

20 minutos

Rinde:

3 ½ tazas

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Tazón con ensalada verde brillante con frijoles.

Espinacas con Garbanzos

Preparación:

10 minutos

Rinde:

4 tazas

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Tazón con rodajas de pimiento dulce tierno y cebolla.

Sofrito de Pimientos

Preparación:

10 minutos

Rinde:

4 tazas

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Ejotes con Cebollas y Almendras

Preparación:

10 minutos

Rinde:

4 tazas

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Un tazón de rábanos rebanados y estofados.

Rábanos Dorados

Preparación:

10 minutos

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Tazón con zanahoria rallada, piña y pasas en un aderezo de yogur.

Ensalada Tropical de Zanahorias

Preparación:

10 minutos

Rinde:

4 tazas

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Tazón pequeño de frijoles machacados adornados con cilantro.

Frijoles Refritos

Preparación:

5 minutos

Rinde:

1 taza

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Tazón lleno hasta el borde con garbanzos horneados y sazonados.

Garbanzos Rostizados en Seco

Preparación:

10 minutos

Rinde:

4 tazas

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Mezcla de atún y chícharos servida sobre una cama de lechuga.

Ensalada de Atún y Pepino

Preparación:

15 minutos

Rinde:

5 tazas

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Plato de col rizada salteada con arándanos rojos.

Salteado de Col Rizada y Arándano Rojo

Preparación:

10 minutos

Rinde:

5 tazas

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Mezcla de maíz y tomate con aderezo en un tazón pequeño.

Ensalada de Elote y Tomate

Preparación:

5 minutos

Rinde:

3 tazas

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Tazón mediano de tomate cortado en cubitos con cilantro.

Salsa de Tomate Rápida

Preparación:

5 minutos

Rinde:

2 tazas

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Tazón de ruibarbo al horno y arándanos azules con cobertura de avena desmenuzada.

Postre Crujiente de Ruibarbo y Arándanos Azules

Preparación:

15 minutos

Rinde:

4 ½ tazas

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Bulgur con Verduras

Preparación:

10 minutos

Rinde:

3 tazas

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Panecillos de camote, esponjosos y húmedos.

Panecillos (Muffins) de Camote y Naranja

Preparación:

10 minutos

Rinde:

12 panecillos

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Tazón con cubitos de pavo, manzanas y una variedad de verduras picadas sobre una cama de lechuga.

Ensalada de Pavo

Preparación:

10 minutos

Rinde:

4 tazas

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Hummus adornado con perejil servido con palitos de zanahoria, apio y rábanos.

Hummus (con tahini)

Preparación:

5 minutos

Rinde:

1 taza

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Sidra Caliente de Naranja y Manzana

Preparación:

5 minutos

Rinde:

12 tazas

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Plato con arroz cubierto con pavo y verduras.

Salteado de Vegetales y Pavo

Preparación:

10 minutos

Rinde:

6 tazas

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Sloppy Joes de la Huerta

Preparación:

10 minutos

Rinde:

6 porciones

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Pan de Calabaza Bajo en Grasa

Preparación:

15 minutos

Rinde:

16 rebanadas

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Bebida de fruta rosa espumosa con popote.

Refresco de Frutas

Preparación:

5 minutos

Rinde:

4 tazas

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Tazón de brócoli tierno espolvoreado con semillas de ajonjolí.

Brócoli con Ajonjolí

Preparación:

10 minutos

Rinde:

2 tazas

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Dip de Frijoles Pintos

Preparación:

5 minutos

Rinde:

3 ¼ tazas

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Tazón de cerámica con dip de frijoles servido junto a unos palitos de verduras.

Dip de Frijoles Negros

Preparación:

10 minutos

Rinde:

3 tazas

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Ensalada Verde y Anaranjada con Pollo

Preparación:

5 minutos

Rinde:

12 tazas

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Plátanos a la parrilla cubiertos con piña y coco rallado en un plato para servir.

Botes de Plátanos

Preparación:

5 minutos

Rinde:

1 plátano

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Estofado de Verduras

Preparación:

15 minutos

Rinde:

8 tazas

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Plato con fideos salteados con pollo y verduras.

Salteado de Fideos con Salsa de Cacahuate

Preparación:

10 minutos

Rinde:

10 tazas

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Sopa de Burrito

Preparación:

5 minutos

Rinde:

10 tazas

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Un recipiente transparente muestra una colorida ensalada de cebada cocida, arándanos azules y verduras crujientes.

Ensalada de Cebada Veraniega

Preparación:

10 minutos

Rinde:

8 tazas

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Plato de cuartos de papas rojas al horno.

Papas Compañeras

Preparación:

10 minutos

Rinde:

3 tazas

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Chili con Pavo y Calabaza

Preparación:

5 minutos

Rinde:

10 tazas

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Una mezcla de frijoles sazonados y tocino se muestra en un tazón para servir.

Guisado de Frijoles al Horno

Preparación:

15 minutos

Rinde:

8 tazas

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Plato de pimientos dulces multicolores horneados rellenos de pavo molido, verduras y hongos.

Pimientos Rellenos con Pavo y Vegetales

Preparación:

10 minutos

Rinde:

6 mitadas de pimiento

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Tazón de sopa de verduras y fideos de macarrón.

Sopa Italiana de Legumbres

Preparación:

15 minutos

Rinde:

10 tazas

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Filete de pescado sobre cama de espinacas con una capa de tomate y cebolla verde.

Guisado de Pescado y Espinacas

Preparación:

15 minutos

Rinde:

8 porciones

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