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Ensalada de Pavo

Notas de la Receta

Sirva con lechuga y trozos grandes de tomate, o úselo como relleno para sándwich.

Ingredientes

1 1⁄2 taza
de pavo cocinado o pavo ahumado, cortado en trozos
1⁄2 taza
de nueces tipo “walnuts”, tostados y picados
1⁄2 taza
de pasas u otra fruta deshidratada
3⁄4 de taza
de apio picado (aproximadamente 1.5 tallos)
1⁄4 de taza
de cebolla roja o blanca, picada (1/4 cebolla mediana)
1⁄4 de taza
de zanahorias picada
1⁄4 de taza
de perejil picado (opcional)
1
manzana grande roja, sin corazón y picada
1⁄3 de taza
de mayonesa baja en grasa
1 cucharada
de vinagre (de sidra, rojo o blanco)

Preparación

  1. Mezcle el pavo, las nueces, las pasas, el apio, la cebolla, la zanahoria, el perejil y la manzana en un recipiente grande.
  2. Añada mayonesa y vinagre. Mezcle hasta que todo esté bien combinado.
  3. Mezcle suavemente la harina con el aderezo y póngalo a enfriar.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas

Notas

Sirva con lechuga y trozos grandes de tomate, o úselo como relleno para sándwich.

Foto de Ensalada de Pavo
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 04/30/19