Notas de la Receta
- Las más verduras que agrega, ¡más nutrientes contiene! Pruebe algunas de sus favoritas.
- Congele extra para usar en otra comida.
- Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.
Ingredientes
1 cucharada
de aceite vegetal 1 lata
de (15.5 onzas) frijoles refritos 1 lata
de (28 onzas) tomates picados 1 lata
de (28 onzas) tomates machucados 2 latas
de (15.5 onzas cada una) elote 1 lata
de (15.5 onzas) frijoles negros, bajo en sodio 2 cucharadas
de condimento para tacos Preparación
- Sofríe la cebolla y las calabacitas en aceite hasta que queden blandos.
- Añada los frijoles refritos y agite para separar los frijoles.
- Añada los tomates, el elote, los frijoles negros y el condimento para tacos.
- Caliente sobre fuego medio durante aproximadamente 30 minutos, agitando ocasionalmente.
- Refrigere los sobrantes dentro de las 2 horas.
Notas
- Las más verduras que agrega, ¡más nutrientes contiene! Pruebe algunas de sus favoritas.
- Congele extra para usar en otra comida.
- Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 45 minutos
Rinde: 10 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 07/18/20
