Pasar al contenido principal

Postre Crujiente de Ruibarbo y Arándanos Azules

Video

Cocinar para una Multitud

Cocinar para una Multitud

Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes

Kid friendly
Tazón de ruibarbo al horno y arándanos azules con cobertura de avena desmenuzada.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Rinde: 4 ½ tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

Cubierta
¼ de taza de azúcar morena
½ taza de harina blanca
½ taza de avena tradicional en hojuelas
¼ de taza de margarina o mantequilla, derretida
 
Relleno de fruta
3 tazas de ruibarbo picado (fresco o congelado)
3 tazas de arándanos azules (fresco o congelado)
2 cucharadas de maicena
½ taza de azúcar
1 taza de 100% jugo de fruta (cualquier tipo)
1 cucharadita de vainilla (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón
  2. Precaliente el horno a 350 grados F.
  3. En un tazón mediano, mezcle la azúcar morena, la harina y la avena. Incorpore la margarina o mantequilla y ponga la mezcla a un lado.
  4. Coloque el ruibarbo y los arándanos azules en un molde para hornear de 8x8 pulgadas y ponga a un lado.
  5. En una cacerola mediana mezcle la maicena y el azúcar e incorpore el jugo. Cocine sobre fuego medio, revolviendo todo el tiempo, hasta que la mezcla se haya espesado. Apague el fuego.
  6. Incorpore la vainilla y vierta la mezcla encima del ruibarbo y los arándanos.
  7. Desmorone la mezcla de avena encima de la fruta.
  8. Hornee por 45 minutos o hasta que la cubierta se dore y la fruta esté burbujeando en los bordes. Sírva caliente o frío.
  9. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Pruebe fresas en lugar de arándanos azules.
  • La vainilla resalta los sabores dulces de la fruta.
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Paletas de Yogur de Frutas
Paleta de Yogur de Frutas con soporte para paletas

Paletas de Yogur de Frutas

¡Prepare un postre congelado rápido y sabroso que les encantará a los niños de todas las edades!
Preparación:
5 Min
Rinde:
9 paletas
Salsa del Mercado de Agricultores
Salsa colorida de frijoles y verduras

Salsa del Mercado de Agricultores

Preparación:
15 Min
Cocción:
0
Refresco de Frutas
Bebida de fruta rosa espumosa con popote.

Refresco de Frutas

Preparación:
5 Min
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Galletas de Calabaza Para el Desayuno
Plato grande de galletas de calabaza anaranjadas.

Galletas de Calabaza Para el Desayuno

Preparación:
20 Min
Cocción:
10 Min
Rinde:
48 galletas
Postre Crujiente de Arándanos Azules
 Un plato de arándanos azules al horno con una cobertura de avena dorada.

Postre Crujiente de Arándanos Azules

Los arándanos azules son los protagonistas de este postre bajo en azúcar elaborado con avena integral y canela cálida.
Preparación:
5 Min
Cocción:
30 Min
Rinde:
2 tazas
Quesadilla de Pavo y Arándano Rojo
Plato con tortillas doradas dobladas sobre un relleno de pavo, arándanos rojos y espinaca.

Quesadilla de Pavo y Arándano Rojo

Preparación:
5 Min
Cocción:
5 Min
Rinde:
1 quesadilla