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Salsas, Dips y Aderezos

botella de vinagreta

Vinagreta de Granada

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3/4 taza
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Cabezas de ajo asadas, tiernas y de color dorado.

Ajo Rostizado

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 cucharadas
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Tazón de peras machacadas cubiertas con especias.

Salsa de Pera en el Horno de Microondas

Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón mediano de salsa espesa de adobo rojo, servida con tacos.

Salsa de Adobo Mexicana

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 ½ tazas
Tazón de salsa roja rociada sobre pollo y verduras.

Salsa Macha

Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
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Receta

Salsa de Cacahuate

Preparación:
10 minutos
Rinde:
½ taza
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Se muestra un tazón de salsa de plátano y jengibre con tiras de verduras crudas y brochetas de tofu a la parrilla.

Salsa de Plátano y Jengibre

Preparación:
15 minutos
Rinde:
1 taza
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Dip de berenjena adornado con perejil servido con un plato de verduras y galletas saladas.

Salsa de Berenjena

Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
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Frasco de vinagreta servido en una ensalada.

Vinagreta de Vino Tinto

Preparación:
10 minutos
Rinde:
½ de taza
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Tazón de salsa de arándanos rojos servido con un panqueque.

Salsa de Arándanos Rojos y Naranja

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 ½ tazas
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Tazón pequeño de pesto servido con huevos revueltos.

Pesto

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 ¼ tazas
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Tazón con vegetales coloridos cortados en cubitos con aderezo.

Ceviche Vegetariano

Preparación:
30 minutos
Rinde:
6 tazos
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Tazón pequeño de una salsa blanca cremosa.

Salsa de Yogur con Sabor a Hierbas

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 ½ tazas
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Tazón pequeño de una salsa con base de tomates picados en cubitos.

Pico de Gallo

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón con salsa de tomate texturizada.

Salsa Roja

Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
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Tazón con salsa verde texturizada.

Salsa Verde

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 ½ tazas
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Tazón de madera lleno con una variedad de verduras sin cocer.

Ensalada de Partes de Plantas

Preparación:
15 a 20 minutos
Rinde:
12 tazas
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Dip de yogur servido con un plato de palitos de verduras.

Salsa de Yogur con Pepinos

Preparación:
15 minutos
Rinde:
1 ¼ tazas
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Mitades de tomates y hierbas rostizados con una pequeña cantidad de líquido en el fondo del molde para hornear.

Tomates Rostizados

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 ½ a 3 tazas
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Dip de yogur servido en un wrap vegetal con rodajas de verduras.

Crema Sabrosa de Yogur

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 cucharadas
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Tazón pequeño con dip cremoso con un plato de rodajas de verduras y servido en un wrap.

Dip de Yogur con Especias

Preparación:
5 minutos
Rinde:
½ taza
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Un tazón para servir con Salsa para Cualquier Baya se muestra con un plato de 3 panqueques con salsa untada encima y algunas bayas frescas al lado.

Salsa para Cualquier Baya

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 ¼ tazas
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Tazón de dip de frambuesas con yogur servido con rodajas de manzana y pera.

Dip de Frambuesas

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 porciones
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Tazón con dip de yogur servido con rodajas de melón.

Dip de Yogur con Frutas

Preparación:
15 minutos
Rinde:
1 taza
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Tazón pequeño de mezcla de yogur y crema de cacahuate servido con rodajas de manzana.

Dip de Yogur con Crema de Cacahuate (Maní)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
12 cucharadas
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Tazón pequeño de una colorida salsa de durazno y verduras exhibida con galletas saladas.

Salsa de Durazno

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón pequeño de dip de calabaza servido con rodajas de manzana, plátano y uvas.

Dip de Calabaza

Preparación:
5 minutes
Rinde:
3 tazas
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Un tazón de salsa de betabel se sirve con jícama, zanahoria y palitos de apio.

Dip de Betabel

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 cups
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Se muestra una botella de aderezo cremoso servido sobre una ensalada.

Aderezo Ranchero

Preparación:
5 minutos
Rinde:
12 cucharadas
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Botella de aderezo exhibida con una ensalada.

Aderezo de Mostaza y Miel

Preparación:
5 minutos
Rinde:
12 cucharadas
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Dip con base de queso cottage y col rizada servido con apio, palitos de zanahoria y galletas saladas.

Dip de Col Rizada

Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ taza
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Tazón de dip cremoso adornado con perejil y servido con zanahorias crudas, tomates cherry y brócoli.

Dip Ranchero

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón mediano de tomate cortado en cubitos con cilantro.

Salsa de Tomate Rápida

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón de hummus con una rodaja de limón amarillo servido con palitos de zanahoria, tomates y brócoli.

Hummus (sin tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Hummus adornado con perejil servido con palitos de zanahoria, apio y rábanos.

Hummus (con tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
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Tazón pequeño de salsa tártara con una hamburguesa de verduras.

Salsa Tártara Baja en Grasa

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 cucharadas
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Dip de garbanzo adornado con cilantro y servido con galletas saladas.

Dip de Garbanzo al Limón

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Dip de frijoles pintos cubierto con chiles jalapeños servido con zanahorias baby.

Dip de Frijoles Pintos

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 ¼ tazas
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