Pico de Gallo
Ingredientes
2 tomates grandes, cortados en cubitos
¼ de cebolla picada
1 chile serrano, picado y sin semillas
¼ taza de cilantro, picado
2 cucharadas de jugo de limón verde
¼ cucharadita de sal
Preparación
- Lave sus manos con agua y jabón.
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Sirva de inmediato.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Puede sustituir los chiles serranos con chiles jalapeños.
- Picar las hojas y los tallos de cilantro; todas las partes son sabrosas.
- El nivel de picante de los chiles varía dependiendo de la temporada de cultivo. Los chiles tienden a ser más picantes durante los meses de verano (cuando están de temporada).
Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina del Servicio de Extensión de OSU por esta receta.
You might also like...
Preparación:
5 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
Ensalada de Cerezas
Ensalada de Cerezas
Fruta fresca combinada con jugo de naranja y coco para un plato de acompañamiento o bocadillo perfecto.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
45 a 55 minutos
Rinde:
3 tazas
Postre Crujiente de Arándanos Azules
Postre Crujiente de Arándanos Azules
Los arándanos azules son los protagonistas de este postre bajo en azúcar elaborado con avena integral y canela cálida.
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
2 tazas
Panqueques de Zanahoria
Panqueques de Zanahoria
Una versión divertida y saludable de los panqueques para disfrutar en cualquier comida.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
7 panqueques
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas