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Mezcla de Especias del Norte de África

Una mezcla cálida y fragante de hierbas secas y especias para untar en carne de res, cordero, pollo, pescado o verduras, y para condimentar sopas, guisos y adobos.
Receta
Preparación: 5 minutos
Rinde: 10 cucharadas

Ingredientes

2 cucharadas romero 
2 cucharadas comino 
2 cucharadas cilantro 
1 cucharada orégano 
1 cucharada paprika 
1½ cucharaditas pimienta cayena 
1½ cucharaditas cúrcuma 
1 cucharadita jengibre 
¾ cucharadita de pimienta negra

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Mezcle los ingredientes bien y guarde en un recipiente hermético.
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