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Jugo de Fruta

Tazón de madera con una ensalada grande de col rizada.

Ensalada de Col Rizada

Preparación:
15 minutos
Rinde:
10 tazas
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Tazón pequeño de una colorida salsa de durazno y verduras exhibida con galletas saladas.

Salsa de Durazno

Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón con pasta con conchas y salmón adornado con perejil.

Pasta con Salmón al Sartén

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Un tazón de salsa de betabel se sirve con jícama, zanahoria y palitos de apio.

Dip de Betabel

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Salsa de tomate servida sobre espaguetis.

Salsa de Tomate Rápida para Pasta

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón con calabacita sazonada y rodajas de cebolla morada.

Ensalada de Calabacita

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
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Plato de chícharos y parmesano con una rodaja de limón amarillo.

Chícharos a la Parmesana

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón de cristal con cubitos de sandía y melón verde con menta.

Melón y Menta

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
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Tazón de ensalada de zanahoria rallada con aderezo.

Ensalada de Zanahoria y Jengibre

Preparación:
20 minutos
Rinde:
2 tazas
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Platos de una vibrante mezcla de chícharos y rábanos.

Rábanos Rostizados con Chícharos

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Receta

Ejotes con Cebollas y Almendras

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Vasos con licuado de frutas moradas.

Licuado de Bayas y Betabeles

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Dip con base de queso cottage y col rizada servido con apio, palitos de zanahoria y galletas saladas.

Dip de Col Rizada

Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ taza
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Plato de col rizada salteada con arándanos rojos.

Salteado de Col Rizada y Arándano Rojo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
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Mezcla de maíz y tomate con aderezo en un tazón pequeño.

Ensalada de Elote y Tomate

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
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Tazón mediano de tomate cortado en cubitos con cilantro.

Salsa de Tomate Rápida

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Tazón de ruibarbo al horno y arándanos azules con cobertura de avena desmenuzada.

Postre Crujiente de Ruibarbo y Arándanos Azules

Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 ½ tazas
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Panecillos de camote, esponjosos y húmedos.

Panecillos (Muffins) de Camote y Naranja

Preparación:
10 minutos
Rinde:
12 panecillos
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Tazón de hummus con una rodaja de limón amarillo servido con palitos de zanahoria, tomates y brócoli.

Hummus (sin tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Hummus adornado con perejil servido con palitos de zanahoria, apio y rábanos.

Hummus (con tahini)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
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Taza de bebida de sidra humeante.

Sidra Caliente de Naranja y Manzana

Preparación:
5 minutos
Rinde:
12 tazas
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Licuado de fruta cremoso en un vaso con base.

Explosión de Frutas 2 (con yogur y leche)

Preparación:
5 minutos
Rinde:
5 tazas
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Bebida de fruta rosa espumosa con popote.

Refresco de Frutas

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Dip de garbanzo adornado con cilantro y servido con galletas saladas.

Dip de Garbanzo al Limón

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Barras de avena con un pegajoso centro de higos en un plato para servir.

Barras de Higo Fabulosas

Preparación:
45 minutos
Rinde:
24 barras
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Un licuado cremoso rosado de plátano y frambuesa se muestra en un vaso para servir.

Licuado de Plátano y Frambuesa

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Calabaza tipo “butternut” y manzanas con una cubierta crujiente de avena condimentada con canela horneada hasta quedar dorada.

Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"

Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
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Un recipiente transparente muestra una colorida ensalada de cebada cocida, arándanos azules y verduras crujientes.

Ensalada de Cebada Veraniega

Preparación:
10 minutos
Rinde:
8 tazas
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Bolsa de plástico con una ensalada y aderezo.

Ensalada Individual en Bolsa

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Un tazón de sopa caliente con frijoles negros y verduras, adornado con hierbas.

Sopa de Frijoles Negros

Preparación:
15 minutos
Rinde:
12 tazas
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Tazón con mezcla cremosa de manzana, apio y nueces de Castilla.

Ensalada tipo Waldorf

Preparación:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón con verduras con trigo bulgur y aderezo.

Tabouli (Ensalada de Trigo Bulgur)

Preparación:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazones de arroz con apio, manzanas y pasas.

Ensalada de Arroz

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Tazón grande con una mezcla colorida de arroz, naranja y perejil.

Ensalada de Arroz con Naranja

Preparación:
15 minutos
Rinde:
5 tazas
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Receta

Estupenda Sopa de Gazpacho

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
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Vaso de un licuado cremoso de naranja con un popote.

Licuado de Yogur y Durazno

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
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Vaso lleno de un licuado espeso de durazno.

Refresco de Durazno

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Receta

Pasteles de Vegetales de la Huerta

Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 pasteles
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Tazón de zanahorias ralladas y pasas con salsa cremosa.

Ensalada de Zanahoria con Pasas

Preparación:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
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Bebidas espumosas de fresa color rosado en vasos.

Frappé de Fresas

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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