Pasar al contenido principal

Ensalada de Zanahoria con Pasas

Plato de acompañamiento rápido y fácil con un aderezo cremoso y sabroso. ¡Solo 4 ingredientes y listo en 15 minutos!
Tazón de zanahorias ralladas y pasas con salsa cremosa.
Preparación: 15 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 4 zanahorias)
½ taza de pasas
2 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensalada
2 cucharadas de yogur bajo en grasa o jugo de naranja

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Combine las zanahorias y las pasas en un recipiente.
  4. Mezcle la mayonesa o el aderezo para ensalada con el yogur o el jugo de naranja.
  5. Vierta la mezcla sobre las zanahorias y las pasas. Ponga a enfriar en el refrigerador hasta la hora de servir.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Intente añadir nueces picadas o semillas de girasol.
  • Intente añadir ½ a 1 taza de piña escurrida y triturada.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Chimichurri
tazón de chimichurri

Chimichurri

Esta salsa verde fresca es perfecta para acompañar proteínas y verduras rostizadas o a la parrilla. También se puede usar en tazones de granos o como adobo. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina por su ayuda.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 taza
Tazón de Arroz al Estilo del Suroeste
Tazones de arroz, verduras y pollo con queso rallado.

Tazón de Arroz al Estilo del Suroeste

Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales
Tazón grande con pasta en espiral y verduras.

Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales

Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
Ensalada de Chícharos Partidos
Tazón con una vibrante mezcla de chícharos partidos, tomate y perejil.

Ensalada de Chícharos Partidos

Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
2 tazas
Salsa de Plátano y Jengibre
Se muestra un tazón de salsa de plátano y jengibre con tiras de verduras crudas y brochetas de tofu a la parrilla.

Salsa de Plátano y Jengibre

Inspirada en el ketchup de plátano, un condimento de Filipinas, ¡esta salsa agridulce es el complemento perfecto para muchos platos!
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
1 taza
Galletas de Plátano y Avena
Galletas de avena y pasas se muestran en un plato para servir.

Galletas de Plátano y Avena

Un bocadillo ideal para llevar en camino con pasas dulces, canela y un toque de vainilla. ¡Sin azúcar añadido y aprobado por los niños!
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
14 galletas