Ensalada de Zanahoria con Pasas
Ingredientes
2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 4 zanahorias)
½ taza de pasas
2 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensalada
2 cucharadas de yogur bajo en grasa o de jugo de naranja
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Combine las zanahorias y las pasas en un recipiente.
- Mezcle la mayonesa o el aderezo para ensalada con el yogur o el jugo de naranja.
- Vierta la mezcla sobre las zanahorias y las pasas. Ponga a enfriar en el refrigerador hasta la hora de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir nueces picadas o semillas de girasol.
- Intente añadir ½ a 1 taza de piña escurrida y triturada.
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Chorizo Reducido en Grasa
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Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina del Servicio de Extensión de OSU por esta receta. Elija carne molida magra para reducir las grasas saturadas para la salud del corazón.
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